Amanida d’espinacs amb arròs integral, bolets i pinyons
Categoria: Amanida, Ideals per a tupper, Vídeo receptes
10 minuts
Primer plat
Para 4 personas
Dificultat baixa
INGREDIENTS
4 Vasets d'Arròs Integral Nomen
100 g d'espinacs crus
200 g de barreja de bolets en conserva
60 g de pinyons
Pebre vermell dolç
Oli d'oliva
Sal
EL·LABORACIÓ
1. Introduïm els Vasets d’Arròs Integral Nomen al microones i els coem durant 1 minut.
2. Posem l’arròs en un vol i el deixem refredar.
3. Colem els bolets i els barregem amb l’arròs. Salem al gust.
4. Disposem una base d’espinacs crus al plat i amanim amb un rajolí d’oli d’oliva i un pessic de sal.
5. Afegim la barreja d’arròs i bolets i finalment decorem amb uns pinyons i un toc de pebre vermell dolç.
