Arròs amb Calamars i la seva tinta
Rioza
(València) València
Fins a 20 min
Primer plat
De 3 a 4 persones
Dificultat baixa
INGREDIENTS
300 gr de arroz
2 dents d’all
1 cullerada d’oli d’oliva
1/2 copa de vi Blanc
calamars e tinta (lata)
EL·LABORACIÓ
En una paella o cassola posar una cullerada d’oli, picar els alls molt menuts i afegir-los a la paella quan l’oli estigui calent. Daurar els alls (sense que es cremin) afegir mitja copa de vi blanc i els calamars. Remenar una mica i afegir l’arròs. Li donem unes voltes i esperem uns minuts.
Llest per servir.