Pumpkin Spice Latte
Categoria: Postres
10'
Postres
Per a 4 persones
Dificultat baixa
INGREDIENTS
300 g. de carabassa pelada al vapor
750 ml. de beguda de civada Nomen
2 culleradetes de cafè soluble
1/2 culleradeta de gingebre en pols
1/2 culleradeta de canyella en pols
1/4 de culleradeta de nou moscada en pols
4 claus d'olor
Xarop d'atzavara al gust
EL·LABORACIÓ
- Escalfem en un cassola gran la beguda de civada amb els claus d’olor. Retirem els claus.
- Afegim la carabassa, el cafè i les espècies. Reservem una mica de canyella per empolvorar.
- Batem a la mateixa cassola amb un túrmix.
- Afegim xarop de atzavara al gust i servim en bols, ben calent, empolvorat amb canyella extra.
