{"id":11844,"date":"2020-11-18T13:38:58","date_gmt":"2020-11-18T12:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/nomen.es\/?p=11844"},"modified":"2020-11-18T13:45:08","modified_gmt":"2020-11-18T12:45:08","slug":"postres-delicioses-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/","title":{"rendered":"2 postres delicioses amb quinoa"},"content":{"rendered":"

Has sentit a parlar dels superaliments, oi? Doncs la quinoa \u00e9s, possiblement, <\/span>EL SUPERALIMENT <\/b>(s\u00ed, amb maj\u00fascula), perqu\u00e8 cont\u00e9 amino\u00e0cids, prote\u00efnes, greixos, hidrats de carboni, oligoelements, minerals i vitamines, en proporcions molt <\/span>equilibrades<\/b>. \u00c9s perfecta per a tot tipus de consumidors, des d\u2019esportistes fins a nens i persones que pateixen de malalties com el colesterol, la diabetis i la depressi\u00f3, entre d\u2019altres. I tamb\u00e9 per als cel\u00edacs, ja que tot i que molts la consideren un cereal, en realitat \u00e9s una llavor i \u00e9s un aliment <\/span>sense gluten.<\/b><\/p>\n

La quinoa es consumeix des de fa milers d\u2019anys a les zones andines de Llatinoam\u00e8rica (els principals productors s\u00f3n Per\u00fa, Bol\u00edvia i Equador), i els inques ja la consideraven un aliment sagrat. De fet, la paraula quinoa o quinua significa \u201cgra mare\u201d en llengua quechua.<\/span><\/p>\n

Receptes amb quinoa<\/h2>\n

Per tots aquests motius, i tamb\u00e9 per la tend\u00e8ncia del menjar saludable, la <\/span>quinoa<\/span><\/a> s\u2019ha convertit en un aliment de moda \u2013i se la mereix!\u2013 que ha arribat a les nostres vides per a quedar-se. Ja la trobem a tots els lineals dels supermercats, i \u00e9s molt f\u00e0cil de preparar. Nom\u00e9s li calen 15 minuts de cocci\u00f3 per a estar llesta per fer-la servir a la cuina, i tot i que el m\u00e9s habitual \u00e9s utilitzar-la en receptes salades (com aquestes <\/span>croquetes amb fruits secs<\/span><\/a>, aquesta <\/span>amanida amb verdures i formatge feta<\/span><\/a> o aquest <\/span>saltat amb quinoa i verdures<\/span><\/a>), tamb\u00e9 \u00e9s un ingredient perfecte per preparar <\/span>postres<\/b> delicioses.<\/span><\/p>\n

Hem seleccionat dues postres f\u00e0cils per a fer amb quinoa, molt diferents entre s\u00ed, que et solucionaran tant el berenar o l\u2019esmorzar com les postres d\u2019un \u00e0pat familiar. Anima\u2019t a provar, et sorprendr\u00e0 com n\u2019estan de bones!<\/span><\/p>\n

\"Recepta<\/p>\n

Recepta de barretes cruixents de quinoa amb xocolata<\/h2>\n

N\u00famero de comensals: 6 persones<\/span>
\n<\/span>Temps d\u2019elaboraci\u00f3: 1 hora<\/span><\/p>\n

Ingredients: <\/span>
\n<\/span><\/p>\n

    \n
  • 60 gr de <\/span>quinoa<\/span><\/li>\n
  • 125 g d\u2019ametlla molta <\/span><\/li>\n
  • 1 cullerada d\u2019oli d\u2019oliva <\/span><\/li>\n
  • 50 g de coco ratllat<\/span><\/li>\n
  • 50 g de granet d\u2019ametlla <\/span><\/li>\n
  • 60 g de mel<\/span>
    \n<\/span><\/li>\n
  • 1 tableta de xocolata amb llet fondant <\/span>
    \n<\/span><\/li>\n
  • Escames de sal<\/span>
    \n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Elaboraci\u00f3:<\/span><\/p>\n

      \n
    1. Infla la quinoa.<\/b> Primer renta-la b\u00e9, passant-la sota l\u2019aixeta de l\u2019aigua freda, fins a que l\u2019aigua surti neta. Seca la quinoa, extenent-la en una safata de forn, amb el forn a baixa pot\u00e8ncia, durant uns 50 minuts m\u00e9s o menys. Passat aquest temps, infla la quinoa en una paella amb una culleradeta d\u2019oli d\u2019oliva (\u00e9s un proc\u00e9s similar al de les crispetes). Quan els grans de quinoa s\u2019hagin inflat, enretira\u2019ls. Ves amb compte, es cremen amb facilitat.<\/span><\/li>\n
    2. Prepara la massa<\/b>. Barreja els altres ingredients (l\u2019ametlla molta, el granet d\u2019ametlla, la mel i el coco ratllat) fins que s\u2019integrin. Afegeix la quinoa inflada i barreja b\u00e9 fins a aconseguir una massa homog\u00e8nia.\u00a0<\/span><\/li>\n
    3. Deixa refredar la massa<\/b>. Exten aquesta massa en una safata rectangular folrada amb paper sulfuritzat, aixafant-la una mica amb els dits o el dors d\u2019una cullera per a que no quedin forats i tingui el mateix gruix. Reserva a la nevera perqupe agafi cos.<\/span><\/li>\n
    4. Prepara la xocolata<\/b>. Fon en un bol la xocolata fondant, al microones o al bany Maria. Espera a que s\u2019atemperi una mica.<\/span><\/li>\n
    5. Banya les barretes<\/b>. Desmotlla la massa de les barretes i talla-la en petits rectangles o quadrats. Banya un dels costats de les porcions en la xocolata fosa i posa-les sobre una safata folrada amb paper de forn, amb la xocolata cap a dalt. Escampa-hi unes escames de sal pel damunt.<\/span><\/li>\n
    6. Refreda<\/b>. Introdueix a la nevera fins que la xocolata s\u2019hagi solidificat.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      Recepta de carrot cake amb quinoa (past\u00eds de pastanaga amb quinoa)<\/h2>\n

      N\u00famero de comensals: 8 persones<\/span>
      \n<\/span>Temps d\u2019elaboraci\u00f3: 1 hora<\/span><\/p>\n

      Ingredients per al carrot cake amb quinoa:<\/span>
      \n<\/span><\/p>\n

        \n
      • 500 gr de pastanaga<\/span><\/li>\n
      • 200 gr de <\/span>quinoa<\/span>
        \n<\/span><\/li>\n
      • 4 ous<\/span>
        \n<\/span><\/li>\n
      • 80 gr de sucre mor\u00e8 <\/span>
        \n<\/span><\/li>\n
      • La ratlladura d\u20191 llimona<\/span><\/li>\n
      • 200 gr de formatge per refregar<\/span><\/li>\n
      • 1 iogurt desnatat<\/span><\/li>\n
      • 100 gr de sucre glas<\/span><\/li>\n
      • 1 culleradeta de canyella en pols<\/span>
        \n<\/span><\/li>\n
      • Mantega<\/span>
        \n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Elaboraci\u00f3 del carrot cake amb quinoa:<\/span><\/p>\n

          \n
        1. Cou la quinoa<\/b>. Fes-la bullir en una olla gran amb aigua (3 mides d\u2019aigua per 1 de quinoa) i cou-la 15 minuts. Aparta l\u2019olla del foc i deixa refredar la quinoa. Escorre-la b\u00e9.<\/span><\/li>\n
        2. Fes la massa.<\/b> Ratlla la pastanaga i precalenta el forn a 180\u00ba. Separa els rovells de les clares. Bat els rovells amb el sucre fins que doblin el seu volum. Afegeix la ratlladura de llimona.<\/span><\/li>\n
        3. Afegeix els ingredients. <\/b>Afegeix la quinoa a la massa i tamb\u00e9 la pastanaga ratllada. Remena amb una esp\u00e0tula per a qu\u00e8 s\u2019integrin tots els ingredients.<\/span><\/li>\n
        4. Afegeix les clares a punt de neu.<\/b> Monta les clares a punt de neu amb un polsim de sal i afegeix-les a la massa anterior, remenant amb compte amb una esp\u00e0tula per a qu\u00e8 s\u2019integri perdent el m\u00ednim d\u2019aire possible<\/span><\/li>\n
        5. Enforna el pa de pessic. <\/b>Posa la massa en un motllo rod\u00f3, engreixat amb mantega o oli, i cou el pa de pessic a 180\u00ba durant 40 o 50 minuts (punxa\u2019l en el centre amb una brotxeta de fusta als 40 minuts, si la brotxeta surt bruta de massa humida, necessita m\u00e9s temps de cocci\u00f3). Enretira el pa de pessic del forn i deixa\u2019l atemperar una mica sobre una reixeta abans de desmotllar-lo.<\/span><\/li>\n
        6. Fes la crema de formatge.<\/b> Barreja el formatge i el iogurt i bat-los amb varilles manuals, amb compte, afegint-hi poc a poc el sucre glas i la canyella en pols, fins que estiguin ben integrats.<\/span><\/li>\n
        7. Monta el carrot cake.<\/b> Desmotlla el pa de pessic i talla\u2019l per la meitat en horitzontal. Cobreix la part inferior amb una capa generosa de crema de formatge, posa l\u2019altre part al damunt i fes una altra capa de crema. Cobreix tamb\u00e9 amb crema de formatge els laterals del carrot cake, amb una esp\u00e0tula.<\/span><\/li>\n
        8. Reserva a la nevera<\/b> fins el moment de servir i treu-lo 5-10 minuts abans per a qu\u00e8 no estigui tan fred.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Ets fan de la quinoa? T\u2019encantaran aquestes postres: barretes de quinoa i xocolata i carrot cake (past\u00eds de pastanaga) amb quinoa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11848,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[146],"tags":[],"class_list":["post-11844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuina"],"acf":[],"yoast_head":"\n2 postres delicioses amb quinoa - Nomen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ets fan de la quinoa? T\u2019encantaran aquestes postres: barretes de quinoa i xocolata i carrot cake (past\u00eds de pastanaga) amb quinoa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"2 postres delicioses amb quinoa - Nomen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ets fan de la quinoa? T\u2019encantaran aquestes postres: barretes de quinoa i xocolata i carrot cake (past\u00eds de pastanaga) amb quinoa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-18T12:38:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-18T12:45:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/recetas-postres-quinoa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nomen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nomen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"headline\":\"2 postres delicioses amb quinoa\",\"datePublished\":\"2020-11-18T12:38:58+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-18T12:45:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/\"},\"wordCount\":998,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/recetas-postres-quinoa.jpg\",\"articleSection\":[\"Cuina\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/\",\"name\":\"2 postres delicioses amb quinoa - Nomen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/recetas-postres-quinoa.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-18T12:38:58+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-18T12:45:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"description\":\"Ets fan de la quinoa? T\u2019encantaran aquestes postres: barretes de quinoa i xocolata i carrot cake (past\u00eds de pastanaga) amb quinoa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/recetas-postres-quinoa.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/recetas-postres-quinoa.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"Postres amb quinoa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/postres-delicioses-quinoa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"2 postres delicioses amb quinoa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/\",\"name\":\"Nomen\",\"description\":\"Mucho m\u00e1s que arroz\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\",\"name\":\"Nomen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nomen\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"2 postres delicioses amb quinoa - Nomen","description":"Ets fan de la quinoa? T\u2019encantaran aquestes postres: barretes de quinoa i xocolata i carrot cake (past\u00eds de pastanaga) amb quinoa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"2 postres delicioses amb quinoa - Nomen","og_description":"Ets fan de la quinoa? T\u2019encantaran aquestes postres: barretes de quinoa i xocolata i carrot cake (past\u00eds de pastanaga) amb quinoa.","og_url":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/","og_site_name":"Nomen","article_published_time":"2020-11-18T12:38:58+00:00","article_modified_time":"2020-11-18T12:45:08+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/recetas-postres-quinoa.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nomen","twitter_misc":{"Escrit per":"Nomen","Temps estimat de lectura":"5 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/"},"author":{"name":"Nomen","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"headline":"2 postres delicioses amb quinoa","datePublished":"2020-11-18T12:38:58+00:00","dateModified":"2020-11-18T12:45:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/"},"wordCount":998,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/recetas-postres-quinoa.jpg","articleSection":["Cuina"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/","url":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/","name":"2 postres delicioses amb quinoa - Nomen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/recetas-postres-quinoa.jpg","datePublished":"2020-11-18T12:38:58+00:00","dateModified":"2020-11-18T12:45:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"description":"Ets fan de la quinoa? T\u2019encantaran aquestes postres: barretes de quinoa i xocolata i carrot cake (past\u00eds de pastanaga) amb quinoa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#primaryimage","url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/recetas-postres-quinoa.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/recetas-postres-quinoa.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Postres amb quinoa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/postres-delicioses-quinoa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/nomen.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"2 postres delicioses amb quinoa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nomen.es\/#website","url":"https:\/\/nomen.es\/","name":"Nomen","description":"Mucho m\u00e1s que arroz","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nomen.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936","name":"Nomen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nomen"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11844"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11844\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}