{"id":12121,"date":"2021-02-10T10:29:10","date_gmt":"2021-02-10T09:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/nomen.es\/?p=12121"},"modified":"2021-02-10T10:29:10","modified_gmt":"2021-02-10T09:29:10","slug":"menu-sant-valenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomen.es\/ca\/menu-sant-valenti\/","title":{"rendered":"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed"},"content":{"rendered":"

Aquest any, 2021, el dia de Sant Valent\u00ed, el 14 de febrer, en qu\u00e8 se celebra el dia dels enamorats<\/strong>, cau en diumenge. Diumenge d\u2019hivern, diumenge de pand\u00e8mia, diumenge de quedar-se a casa. Per\u00f2 et proposem un pla que no pots refusar: preparar un \u00e0pat especial per a celebrar l\u2019amor.<\/p>\n

No ho dubtis, posa\u2019t el devantal, arremanga\u2019t i enc\u00e9n el foc!<\/strong> Si sorprens a la teva parella \u2013o a la persona que t\u2019agradaria que ho fos\u2013 amb aquest men\u00fa, t\u2019assegurem que el de la cuina no ser\u00e0 l\u2019\u00fanic foc que s\u2019encendr\u00e0\u2026 I no t\u2019espantis, els plats que et proposem s\u00f3n f\u00e0cils i r\u00e0pids de fer, a l\u2019abast de qualsevol cuiner (fins i tot els principiants).<\/p>\n

\u00c9s una manera diferent de gaudir d\u2019aquesta data especial. I si ho mantens en secret, la sorpresa ser\u00e0 total. Per\u00f2 per a fer-ho b\u00e9, has de tenir tots els detalls sota control<\/strong>: des dels ingredients de les receptes comprats fins el vi o el cava a la temperatura adequada. Arribat el moment, llueix-te parant la taula, posa alguna flor fresca, enc\u00e9n unes espelmes, posa una m\u00fasica suggerent, si us plau apaga el tel\u00e8fon i gaudeix de la vetllada.<\/p>\n

Qu\u00e8 cuinar per a celebrar Sant Valent\u00ed?<\/h2>\n

Et donem dues opcions<\/strong> com a entrant, dues com a plat principal i dues com a postres, per a que escullis els que et venen m\u00e9s de gust i, per suposat, els que m\u00e9s agradaran a la teva parella. Pots combinar-los com vulguis, perqu\u00e8 tots els plats tenen algun ingredient considerat afrodis\u00edac. Sabies que s\u00f3n diferents per a homes i per a dones? Per exemple, diuen que aliments afrodis\u00edacs<\/strong> per a homes s\u00f3n els esp\u00e0rrecs, els fruits secs, els pl\u00e0tans, el marisc i el salm\u00f3. Els principals afrodis\u00edacs per a les dones s\u00f3n la xocolata, la canyella, la carn, els ous, el formatge i la menta.<\/p>\n

Cuina amb afecte \u2013aix\u00f2 sempre es nota en el resultat final, tant si ets un cuiner aficionat con si tens un bon nivell als fogons\u2013 i presta una atenci\u00f3 especial a la presentaci\u00f3 i l\u2019emplatat<\/strong>. Fes-ho amb delicadesa, col.loca b\u00e9 el menjar, decora\u2019l amb alguna herba arom\u00e0tica, posa les salses de manera decorativa\u2026 Converteix-te en xef per un dia!<\/p>\n

Pel que fa a la taula, vesteix-la amb unes bones estovalles de tela (amb tovallons a joc, res de tovallons de paper), escull els plats m\u00e9s bonics que tinguis, posa b\u00e9 els coberts, les copes i els gots\u2026 Tingues a punt una gla\u00e7onera amb gel o un refredador d\u2019ampolles per a conservar el vi o el cava a la temperatura adequada i no haver d\u2019estar anant i venint a la nevera. I compra bones ampolles per a regar la vetllada, que la ocasi\u00f3 s\u2019ho mereix. Si no en saps massa, de vins, deixa\u2019t aconsellar<\/strong> per un professional, a qualsevol vinoteca o botiga especialitzada et podran ajudar a escollir la beguda que millor marida amb el teu men\u00fa. Parlant de men\u00fa\u2026 aqu\u00ed van les nostres propostes.<\/p>\n

Els entrants<\/h2>\n

Et proposem uns gambons amb gabardina amb maionesa al cibulet i un timbal de quinoa amb verdures i fruis secs.<\/p>\n

Gambons amb gabardina amb maionesa al cibulet<\/h3>\n

S\u00f3n cues de gambons, embolicades amb pasta filo pinzellada amb mantega i enfornades 10-12 minuts a 180\u00baC. Mentre es couen, prepara una maionesa batent 1 ou, el suc de \u00bd llimona, sal i oli d\u2019oliva i quan la tinguis feta, afegeix un parell de brins de cibulet fresc picat. Remena i posa la salsa en un parell de bols. Serveix els gambons en copes de c\u00f2ctel, per exemple. Amb 4 o 5 unitats per cadasc\u00fa ser\u00e0 suficient.<\/p>\n

Timbal de quinoa amb verdures i fruits secs<\/h3>\n

Utilitza vasets de quinoa i arr\u00f2s<\/a> precuinats, com els de Nomen, que estan llestos en nom\u00e9s 1 minut al microones. Talla a daus petits 1 tom\u00e0quet, \u00bd ceba, \u00bc de pebrot vermell i \u00bc de pebrot verd i barreja\u2019ls amb la quinoa quan estigui freda. Afegeix uns fruits secs torrats (pots escollir festucs, ametlles, nous, avellanes, anacards, pipes de carbassa o de girasol\u2026), barreja b\u00e9 i amaneix amb un bon raig d\u2019oli d\u2019oliva verge extra i sal. Per a emplatar, fes servir un aro met\u00e0lic per donar a l\u2019amanida forma de timbal. Decora els timbals amb un tom\u00e0quet cherry partit per la meitat i una fulla d\u2019alf\u00e0brega.<\/p>\n

Els segons<\/h2>\n

Et proposem una recepta de peix, salm\u00f3 amb costra amb guarnici\u00f3 d\u2019arr\u00f2s basmati; i una de carn, rotllets de vedella farcits d\u2019hortalisses amb salsa de ceba caramelitzada.<\/p>\n

Salm\u00f3 amb costra amb guarnici\u00f3 d\u2019arr\u00f2s basmati<\/h3>\n

Marca el salm\u00f3 a la planxa, uns minuts per cada costat. La idea \u00e9s que quedi cru per dins, perqu\u00e8 s\u2019acabar\u00e0 de fer al forn. Prepara la costra, triturant un grapat d\u2019avellanes amb un parell de tom\u00e0quets secs en oli d\u2019oliva. Barreja\u2019ls amb 4 cullerades de farina de galeta i afegeix esp\u00e8cies al teu gust (orenga, julivert fresc picat, roman\u00ed\u2026). Cobreix els lloms de salm\u00f3 amb aquesta costra i enforna\u2019ls 10-12 minuts fins que la costra estigui torrada. Serveix el salm\u00f3 amb un flanet d\u2019arr\u00f2s basmati<\/a>, saltat amb una mica d\u2019oli de s\u00e8sam i ceba sofregida.<\/p>\n

Rotllets de vedella farcits d\u2019hortalisses amb salsa de ceba caramelitzada<\/h3>\n

Talla les hortalisses (pebrot vermell, pastanaga, carbass\u00f3 i esp\u00e0rrecs verds) en palets fins. Salpebra\u2019ls i salta\u2019ls en una paella amb una mica d\u2019oli fins que estiguin tendres. Est\u00e9n els filets de vedella (han de ser molt fins i tendres) y talla\u2019ls en tires d\u2019uns 7 cm d\u2019amplada. Salpebra\u2019ls i reparteix sobre ells les hortalisses, enrotlla\u2019ls i subjecta\u2019ls amb escuradents per a qu\u00e8 no s\u2019obrin. Cou-los a la paella, per tots els costats. Per a la salsa, pica una ceba ben menuda i caramel\u00edtza-la en una paella amb una mica d\u2019oli. Quan estigui tendra i tingui un to torrat, salpebra-la i tritura-la amb un raig de nata per cuinar. Serveix 2 o 3 rotllets per persona i posa al costat de cadascun una ll\u00e0grima de salsa (serveix la resta en un bol apart).<\/p>\n

Les postres<\/h2>\n

Et proposem un gelat de maduixes i roses amb xocolata fosa i unes galetes de mantega amb missatge.<\/p>\n

Gelat de maduixes i roses amb xocolata fosa<\/h3>\n

Tritura 175 gr de maduixes amb 100 gr de sucre i el suc de \u00bd llimona. Barreja la preparaci\u00f3 amb 100 ml de nata l\u00edquida i \u00bd cullerada d\u2019aigua de roses, remena per a qu\u00e8 s\u2019integrin i posa-ho en un recipient met\u00e0l.lic de parets baixes. Congela-ho almenys 5 hores, remenant cada 30 minuts amb una forquilla per a trencar els cristalls de gel. Treu el gelat del congelador 15 minuts abans de servir-lo. Fon una mica de xocolata al microones (en tandes de 10 segons, amb compte que no es cremi), serveix el gelat en boles i rega\u2019l amb una mica de xocolata fosa. Pots fer servir xocolata negra, amb llet o blanca, la que m\u00e9s us agradi!<\/p>\n

Galetes de mantega amb missatge<\/h3>\n

Barreja 75 gr de mantega estovada amb 35 gr de sucre glas, 125 gr de farina i 1 cullerada de suc de llimona. Treballa la massa fins a que sigui homog\u00e8nia i estira-la amb el corr\u00f3 fins a que tingui un gruix d\u2019uns 5 mm. Deixa-la reposar 30 minuts a la nevera. Talla les galetes en forma de lletres (per a poder formar despr\u00e9s la paraula love, t\u2019estimo o el nom de la teva parella) o de cors. Cou-les 8-10 minuts al forn precalentat a 180\u00baC i deixa-les refredar sobre una reixeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sorpr\u00e8n a la teva parella amb un dinar o un sopar especial per a Sant Valent\u00ed. Plats f\u00e0cils, amb ingredients afrodis\u00edacs, que enamoren. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12119,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[146],"tags":[],"class_list":["post-12121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuina"],"acf":[],"yoast_head":"\nEl millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed - Nomen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sorpr\u00e8n a la teva parella amb un dinar o un sopar especial per a Sant Valent\u00ed. Plats f\u00e0cils, amb ingredients afrodis\u00edacs, que enamoren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed - Nomen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sorpr\u00e8n a la teva parella amb un dinar o un sopar especial per a Sant Valent\u00ed. Plats f\u00e0cils, amb ingredients afrodis\u00edacs, que enamoren.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-10T09:29:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/recetas-menu-san-valentin.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nomen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nomen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"headline\":\"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed\",\"datePublished\":\"2021-02-10T09:29:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/\"},\"wordCount\":1302,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/recetas-menu-san-valentin.jpg\",\"articleSection\":[\"Cuina\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/\",\"name\":\"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed - Nomen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/recetas-menu-san-valentin.jpg\",\"datePublished\":\"2021-02-10T09:29:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"description\":\"Sorpr\u00e8n a la teva parella amb un dinar o un sopar especial per a Sant Valent\u00ed. Plats f\u00e0cils, amb ingredients afrodis\u00edacs, que enamoren.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/recetas-menu-san-valentin.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/recetas-menu-san-valentin.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"Receptes Sant Valent\u00edn\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/menu-san-valentin\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/\",\"name\":\"Nomen\",\"description\":\"Mucho m\u00e1s que arroz\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\",\"name\":\"Nomen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nomen\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed - Nomen","description":"Sorpr\u00e8n a la teva parella amb un dinar o un sopar especial per a Sant Valent\u00ed. Plats f\u00e0cils, amb ingredients afrodis\u00edacs, que enamoren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed - Nomen","og_description":"Sorpr\u00e8n a la teva parella amb un dinar o un sopar especial per a Sant Valent\u00ed. Plats f\u00e0cils, amb ingredients afrodis\u00edacs, que enamoren.","og_url":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/","og_site_name":"Nomen","article_published_time":"2021-02-10T09:29:10+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/recetas-menu-san-valentin.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nomen","twitter_misc":{"Escrit per":"Nomen","Temps estimat de lectura":"6 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/"},"author":{"name":"Nomen","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"headline":"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed","datePublished":"2021-02-10T09:29:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/"},"wordCount":1302,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/recetas-menu-san-valentin.jpg","articleSection":["Cuina"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/","url":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/","name":"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed - Nomen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/recetas-menu-san-valentin.jpg","datePublished":"2021-02-10T09:29:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"description":"Sorpr\u00e8n a la teva parella amb un dinar o un sopar especial per a Sant Valent\u00ed. Plats f\u00e0cils, amb ingredients afrodis\u00edacs, que enamoren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#primaryimage","url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/recetas-menu-san-valentin.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/recetas-menu-san-valentin.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Receptes Sant Valent\u00edn"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nomen.es\/menu-san-valentin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/nomen.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El millor men\u00fa per enamorar per Sant Valent\u00ed"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nomen.es\/#website","url":"https:\/\/nomen.es\/","name":"Nomen","description":"Mucho m\u00e1s que arroz","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nomen.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936","name":"Nomen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nomen"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12121\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}