{"id":2572,"date":"2017-01-16T09:24:56","date_gmt":"2017-01-16T08:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nomen.es\/ca\/?p=2572"},"modified":"2017-01-23T09:22:34","modified_gmt":"2017-01-23T08:22:34","slug":"receptes-tradicionals-despanya-per-hivern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomen.es\/ca\/receptes-tradicionals-despanya-per-hivern\/","title":{"rendered":"Receptes tradicionals d’Espanya per hivern"},"content":{"rendered":"

Espanya \u00e9s un lloc amb una gastronomia molt apreciada per altres pa\u00efsos. Et ve de gust con\u00e8ixer algun plat t\u00edpic de diferents racons de la pen\u00ednsula? Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals que et presentem a continuaci\u00f3!<\/p>\n

1. CALDERO MURCI\u00c0 (M\u00daRCIA)<\/strong><\/h3>\n

Ingredients:<\/strong> 160g d’Arr\u00f2s Rod\u00f3 Extra Nomen<\/a>, 120 g de peix tipus “Moralla”, 4 llagostins, 2 nyores, 2 grans d’all, 1 bri de safr\u00e0, sal, oli d’oliva verge, mig got de tom\u00e0quet triturat i 1 litre d’aigua.<\/p>\n

Per al “fumet”:<\/strong> En una cassola, sofregir les nyores a foc mitj\u00e0 amb un raig d’oli d’oliva. Quan comencin a desprendre la seva olor tan caracter\u00edstica, retirar-les i tritura en un morter amb els grans d’all pr\u00e8viament pelats. A la mateixa cassola sofregeix el tom\u00e0quet. Immediatament, incorpora el peix i la barreja de nyores amb l’all. Afegeix l’aigua i el safr\u00e0, tapa i deixa coure durant uns 20-30 minuts. Passat aquest temps, tindrem llest el brou de peix que haur\u00e0s colar i reservar.<\/p>\n

Per a l’arr\u00f2s:<\/strong> Porta el brou de peix a un calder o paella, juntament amb l’Arr\u00f2s Rod\u00f3 Extra Nomen, tapa-ho i deixa-ho coure uns 15 minuts i, una mica abans de finalitzar la cocci\u00f3, incorpora els llagostins pelats. Passat aquest temps, apaga el foc i deixa reposar l’arr\u00f2s uns 10 minuts tapat. Llest!<\/p>\n

2. CALAMARS A LA SEVA TINTA (NAVARRA)<\/strong><\/h3>\n

Ingredients:<\/strong> 500g de calamars, 1 ceba gran, 1 cullerada de tom\u00e0quet triturat, 2 grans d’all, julivert, \u00bd got de vi blanc, oli d’oliva, sal, \u00bd cullerada de farina i tinta de calamar.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3:<\/strong> Neteja molt b\u00e9 els calamars retirant, amb ajuda d’un ganivet, els tentacles i la pell per trossejar-los. En una paella, afegeix un rajol\u00ed d’oli d’oliva i, quan estigui calent, incorpora la ceba tallada per ofegar-la. Una vegada que estigui daurada, afegeix els calamars i ofega-ho tot junt.<\/p>\n

Talla els grans d’all i el julivert, i afegeix-los a la preparaci\u00f3 juntament amb el tom\u00e0quet triturat. Segueix ofegant. Mentrestant, barreja en un bol el vi blanc amb la tinta de calamar i la farina. Bat b\u00e9 i incorpora-les a l’olla, barreja-ho tot i tapa-ho. Deixa coure durant uns 10 minuts m\u00e9s. Llest!<\/p>\n

3. ESCALIVADA (CATALUNYA)<\/strong><\/h3>\n

Ingredients:<\/strong> 1 alberg\u00ednia, 1 pebrot vermell, 1 ceba gran, 3 tom\u00e0quets petits, oli d’oliva, 1 gra d’all i sal al gust.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3:<\/strong> Preescalfa el forn a 200\u00baC. Pela les cebes i renta la resta dels vegetals sota l’aixeta. Retira l’exc\u00e9s d’aigua amb ajuda de paper de cuina i col\u00b7loca’ls en una safata per al forn. Cuina’ls durant 1 hora aproximadament. Passat aquest temps, retira la verdura del forn i neteja-la retirant la pell i les llavors de l’interior.<\/p>\n

Trosseja la ceba i reserva-la. Talla els pebrots i les alberg\u00ednies a tires, els tom\u00e0quets a trossos i l’all en l\u00e0mines. Col\u00b7loca totes les verdures sobre una safata, afegeix els grans d’all, un raig d’oli d’oliva i llest, a gaudir!<\/p>\n

\n

Prova tamb\u00e9 la nostra recepta d’amanida d’arr\u00f2s amb escalivada<\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

4. MARMITAKO DE TONYINA (PA\u00cdS BASC)<\/strong><\/h3>\n

Ingredients:<\/strong> 200g de tonyina fresca, 2 patates, 1 gra d’all, \u00bd ceba gran, \u00bd pebrot verd, \u00bd tassa de tom\u00e0quet triturat, \u00bc de copa de vi blanc, 1 fulla de llorer, pebre negre, sal, oli d’oliva i brou de peix.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3:<\/strong> Renta i trosseja la tonyina a daus, afegeix sal i pebre al gust i reserva’ls. Renta i neteja el pebrot verd, la ceba, i els alls (retirant la pell d’aquests \u00faltims), despr\u00e9s trosseja’ls en cubs petits. Renta les patates, pela i talla-les en petits trossos quadrats.<\/p>\n

En una paella calenta, afegeix una mica d’oli d’oliva, salta la tonyina a foc mitj\u00e0 i quan hagi segellat, retira de la paella. Continua sofregint les verdures en la mateixa paella que estaves utilitzant, primer la ceba, despr\u00e9s els alls i finalment el pebrot, juntament amb les fulles de llorer. Incorpora les patates, el vi blanc i deixa-ho coure fins que s’evapori l’alcohol.<\/p>\n

Incorpora el tom\u00e0quet triturat i cuina’l durant 10 minuts m\u00e9s. Despr\u00e9s, cobreix amb el brou de peix la preparaci\u00f3 i deixa-ho a foc lent durant uns 30 minuts o fins que les patates estiguin toves. Afegeix la tonyina i cuina 5 minuts m\u00e9s. Llest!<\/p>\n

5. AUT\u00c8NTICA PAELLA VALENCIANA (VAL\u00c8NCIA)<\/strong><\/h3>\n

Ingredients:<\/strong> 2 tasses d’Arr\u00f2s Vaporitzat Nomen<\/a>, \u00bd pit de pollastre, \u00bc de carn de conill, 1 tassa de barreja de mongetes tendres planes i mongetes, 1 gra d’all, \u00bd ceba, 1 cullerada de pebre vermell dol\u00e7, 1 cullerada de safr\u00e0, 5 cargols, 3 tasses de brou de pollastre, aigua, sal i oli d’oliva.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3:<\/strong> Neteja les verdures. Talla el all a rodanxes i la ceba a daus. Neteja el pollastre i el conill i tallar-. En una paella calenta, col\u00b7loca una mica d’oli d’oliva, afegeix la carn i cuina fins que adquireixi un color daurat. Un cop cuita la carn, afegeix la barreja de mongetes, la ceba i l’all. Incorpora el brou de pollastre i quan comenci a bullir, afegeix l’Arr\u00f2s Vaporitzat Nomen repartit de manera uniforme amb una mica de sal. Afegeix el safr\u00e0, el pebre vermell dol\u00e7 i els caragols. Deixa-ho coure tot junt fins que s’hagi evaporat l’aigua, movent l’arr\u00f2s de tant en tant perqu\u00e8 no s’enganxi. Un cop evaporada l’aigua, retira del foc i deixa-ho reposar uns minuts. Llest!<\/p>\n

I recorda<\/strong>, inclou a la teva fam\u00edlia en l’elaboraci\u00f3 de les receptes tradicionals! No hi ha millor lloc per compartir que la cuina, ja sigui temps, rialles o xerrades, i gaudir d’un bon menjar fet amb amor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Espanya \u00e9s un lloc amb una gastronomia molt apreciada per altres pa\u00efsos. Et ve de gust con\u00e8ixer algun plat t\u00edpic de diferents racons de la pen\u00ednsula? Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals que et presentem a continuaci\u00f3! 1. CALDERO MURCI\u00c0 (M\u00daRCIA) Ingredients: 160g d’Arr\u00f2s Rod\u00f3 Extra Nomen, 120 g de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[146],"tags":[51,149,150,152,362,363,364,365],"class_list":["post-2572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuina","tag-comida-ca","tag-cuina","tag-menjar","tag-receptes","tag-gastronomia","tag-espanya","tag-hivern","tag-tradicio"],"acf":[],"yoast_head":"\nReceptes tradicionals d'Espanya per hivern - Nomen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals de la pen\u00ednsula que et presentem!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receptes tradicionals d'Espanya per hivern - Nomen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals de la pen\u00ednsula que et presentem!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-01-16T08:24:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-01-23T08:22:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nomen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nomen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"headline\":\"Receptes tradicionals d’Espanya per hivern\",\"datePublished\":\"2017-01-16T08:24:56+00:00\",\"dateModified\":\"2017-01-23T08:22:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/\"},\"wordCount\":963,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg\",\"keywords\":[\"comida\",\"Cuina\",\"menjar\",\"receptes\",\"gastronom\u00eda\",\"Espanya\",\"hivern\",\"tradici\u00f3\"],\"articleSection\":[\"Cuina\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/\",\"name\":\"Receptes tradicionals d'Espanya per hivern - Nomen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg\",\"datePublished\":\"2017-01-16T08:24:56+00:00\",\"dateModified\":\"2017-01-23T08:22:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"description\":\"Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals de la pen\u00ednsula que et presentem!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"recetas tradicionales\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/recetas-tradicionales-espana-invierno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receptes tradicionals d’Espanya per hivern\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/\",\"name\":\"Nomen\",\"description\":\"Mucho m\u00e1s que arroz\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\",\"name\":\"Nomen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nomen\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receptes tradicionals d'Espanya per hivern - Nomen","description":"Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals de la pen\u00ednsula que et presentem!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Receptes tradicionals d'Espanya per hivern - Nomen","og_description":"Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals de la pen\u00ednsula que et presentem!","og_url":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/","og_site_name":"Nomen","article_published_time":"2017-01-16T08:24:56+00:00","article_modified_time":"2017-01-23T08:22:34+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nomen","twitter_misc":{"Escrit per":"Nomen","Temps estimat de lectura":"5 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/"},"author":{"name":"Nomen","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"headline":"Receptes tradicionals d’Espanya per hivern","datePublished":"2017-01-16T08:24:56+00:00","dateModified":"2017-01-23T08:22:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/"},"wordCount":963,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg","keywords":["comida","Cuina","menjar","receptes","gastronom\u00eda","Espanya","hivern","tradici\u00f3"],"articleSection":["Cuina"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/","url":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/","name":"Receptes tradicionals d'Espanya per hivern - Nomen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg","datePublished":"2017-01-16T08:24:56+00:00","dateModified":"2017-01-23T08:22:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"description":"Aquest hivern, sorpr\u00e8n als teus amb alguna de les receptes tradicionals de la pen\u00ednsula que et presentem!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#primaryimage","url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/N_2016.12_articulo_receta_web.jpg","width":900,"height":600,"caption":"recetas tradicionales"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nomen.es\/recetas-tradicionales-espana-invierno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/nomen.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receptes tradicionals d’Espanya per hivern"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nomen.es\/#website","url":"https:\/\/nomen.es\/","name":"Nomen","description":"Mucho m\u00e1s que arroz","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nomen.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936","name":"Nomen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nomen"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}