{"id":9990,"date":"2019-05-06T10:04:31","date_gmt":"2019-05-06T08:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nomen.es\/?p=9990"},"modified":"2019-05-06T10:04:31","modified_gmt":"2019-05-06T08:04:31","slug":"apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments"},"content":{"rendered":"<p>Et fixes en l&#8217;etiquetatge dels aliments quan fas la compra? Entens la informaci\u00f3 exposada en els envasos alimentaris? Les etiquetes dels aliments aporten molta informaci\u00f3 amb rellev\u00e0ncia nutricional i aliment\u00e0ria. En la majoria de les ocasions, la poblaci\u00f3 no llegeix les etiquetes perqu\u00e8 no les entenen. Fins i tot, pot ser que les llegeixin, per\u00f2 no les interpretin b\u00e9. Si ets una d&#8217;aquestes persones a les quals els costa interpretar l\u2019etiquetatge\u00a0dels aliments, pren nota de tot el que has d&#8217;observar!<\/p>\n<h3>\nElements de l\u2019etiquetatge\u00a0dels aliments<\/h3>\n<p>Dins de tota la informaci\u00f3 que podem obtenir en un env\u00e0s alimentari, hi ha alguns elements que ens aporten m\u00e9s informaci\u00f3 que uns altres, o simplement que la informaci\u00f3 que ens donen \u00e9s m\u00e9s rellevant per a decidir si un producte \u00e9s nutricional i\u00a0aliment\u00e0riament\u00a0correcte o no.<\/p>\n<h3>Llistat d\u2019ingredients<\/h3>\n<p>El llistat d&#8217;ingredients d&#8217;un producte ha d&#8217;incloure tots els ingredients continguts o utilitzats durant el proc\u00e9s de producci\u00f3. Han d&#8217;estar ordenats de major a menor quantitat i, aquells aliments considerats com a al\u00b7lerg\u00f2gens, han d&#8217;estar ressaltats en negreta.<\/p>\n<p>Existeixen 14 al\u00b7l\u00e8rgens que s\u2019han de ressaltar en negreta, aquests ingredients s\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Cereals\u00a0que\u00a0continguin\u00a0gluten (blat, s\u00e8gol, ordi, civada, etc)<\/li>\n<li>Crustacis i productes a base de crustacis<\/li>\n<li>Ous i productes a base d&#8217;ou<\/li>\n<li>Peix i productes a base de peix<\/li>\n<li>Cacauets i productes a base de cacauets<\/li>\n<li>Soia i productes a base de soia<\/li>\n<li>Llet i els seus derivats<\/li>\n<li>Fruits amb closca (ametlles, avellanes, nous, anacards, etc)<\/li>\n<li>Api i productes derivats<\/li>\n<li>Mostassa i productes derivats<\/li>\n<li>Grans de s\u00e8sam i productes a base de grans de s\u00e8sam<\/li>\n<li>Di\u00f2xid de sofre i sulfits<\/li>\n<li>Tramussos i productes a base de tramussos<\/li>\n<li>Mol\u00b7luscos i productes a base de mol\u00b7luscos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si tens dubtes sobre quins al\u00b7l\u00e8rgens poden estan en els nostres productes, pots consultar la <a href=\"https:\/\/nomen.es\/tabla-de-alergenos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">taula d\u2019al\u00b7l\u00e8rgens<\/a>.<\/p>\n<p>En aquesta llista d&#8217;al\u00b7lerg\u00f2gens tamb\u00e9 hi trobar\u00e0s anotats els additius, aquests han d&#8217;indicar la seva funci\u00f3 al costat del seu n\u00famero o nom, com per exemple: antioxidant (E-306) o\u00a0tocoferol(antioxidant).<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Taula de valors nutricionals<\/h3>\n<p>La informaci\u00f3 nutricional pot apar\u00e8ixer en diverses presentacions, per\u00f2 la m\u00e9s habitual \u00e9s en forma de taula. Sempre s\u2019han d&#8217;incloure l&#8217;energia en quilocalories, el greix total i el saturat, els hidrats de carboni totals, els sucres, les prote\u00efnes i la sal per cada 100 grams o mil\u00b7lilitres de porci\u00f3 comestible de producte. En la majoria dels casos tamb\u00e9 s&#8217;inclou la fibra, encara que no \u00e9s obligatori. En alguns productes en els quals \u00e9s rellevant, tamb\u00e9 s&#8217;inclou la quantitat d&#8217;algunes vitamines o minerals, en aquests casos ha de superar el 15% de la quantitat d&#8217;ingesta recomanada en cada cas.<\/p>\n<h3>Porci\u00f3<\/h3>\n<p>A l&#8217;env\u00e0s d&#8217;un aliment, haur\u00e0 d&#8217;apar\u00e8ixer la quantitat la qual \u00e9s considerada una porci\u00f3. Per exemple, en el cas dels cereals d\u2019esmorzar, l&#8217;env\u00e0s pot contenir uns 200 g, per\u00f2 la porci\u00f3 correspon a 35 \u2013 45 g de cereals. Habitualment, a la taula de valors nutricionals s&#8217;inclouen els valors corresponents a una porci\u00f3, a m\u00e9s de 100 g de producte.<\/p>\n<h3>Conservaci\u00f3 de l\u2019aliment i mode d\u2019\u00fas<\/h3>\n<p>En l&#8217;env\u00e0s ha de constar com ha de conservar-se l&#8217;aliment quan encara no s&#8217;ha obert i tamb\u00e9 en el moment en qu\u00e8 est\u00e0 obert. Aquestes indicacions evitaran que l&#8217;aliment es faci malb\u00e9 abans del que es preveu i que arribi en les millors condicions a la data de caducitat.<\/p>\n<p>En el cas del mode d&#8217;\u00fas, no \u00e9s necessari en tots els productes, per\u00f2 \u00e9s molt important en aquells que s\u2019han de rescalfar o reconstituir. Com, per exemple, la llet, el cacau en pols o els plats preparats.<\/p>\n<h3>Data de caducitat<\/h3>\n<p>La data de caducitat ha de constar sempre en els envasos. Aquesta indica el moment en qu\u00e8 el producte deixa de ser segur. En alguns productes s&#8217;inclou la data de consum preferent, que indica quan el producte comen\u00e7a a perdre les seves propietats, tant organol\u00e8ptiques com nutricionals.<\/p>\n<h3>Al\u00b7legacions nutricionals<\/h3>\n<p>Les al\u00b7legacions nutricionals s\u00f3n missatges del producte que es volen destacar, com per exemple \u201calt contingut en fibra\u201d o \u201cric en vitamina C\u201d. Existeix un reglament espec\u00edfic que exposa les al\u00b7legacions nutricionals que es poden utilitzar, quan es poden usar i quines situacions han de donar-se per a incloure-les en l&#8217;env\u00e0s.<\/p>\n<p>En el nostre article <a href=\"https:\/\/nomen.es\/sabes-lo-que-comes-lee-atentamente-la-etiqueta-de-los-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201cSaps el que menges? Llegeix atentament l\u2019etiqueta dels aliments<\/a>\u201d trobar\u00e0s m\u00e9s informaci\u00f3 sobre aquestes al\u00b7legacions.<\/p>\n<h3>Segells<\/h3>\n<p>Els segells nutricionals aporten una ajuda visual per obtenir informaci\u00f3 del producte amb m\u00e9s facilitat. Els m\u00e9s habituals s\u00f3n els segells referents al gluten, la lactosa, els productes vegetarians\/vegans i els ecol\u00f2gics. Aquests segells s\u00f3n oficials i requereixen d\u2019una certificaci\u00f3 per a poder utilitzar-los. Algunes marques tamb\u00e9 han dissenyat els seus segells propis per a destacar alguns atributs, com per exemple \u201csense oli de palma\u201d o referents a alguna al\u00b7legaci\u00f3 nutricional.<\/p>\n<p>Ara ja saps els elements m\u00e9s importants que has d&#8217;observar dels envasos, fixa&#8217;t la propera vegada que facis la compra en la informaci\u00f3 nutricional i\u00a0escull\u00a0b\u00e9!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et fixes en l&#8217;etiquetatge dels aliments quan fas la compra? Entens la informaci\u00f3 exposada en els envasos alimentaris? Les etiquetes dels aliments aporten molta informaci\u00f3 amb rellev\u00e0ncia nutricional i aliment\u00e0ria. En la majoria de les ocasions, la poblaci\u00f3 no llegeix les etiquetes perqu\u00e8 no les entenen. Fins i tot, pot ser que les llegeixin, per\u00f2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9986,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[145],"tags":[99,188,767],"class_list":["post-9990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trucs-i-consells","tag-aliments","tag-etiquetatge","tag-etiquetatge-dels-aliments"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments | Nomen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00a1Aprendre a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments es f\u00e0cil! \u00a1T\u2019expliquem les claus perqu\u00e8 puguis prendre la millor decisi\u00f3 en la teva pr\u00f2xima compra!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments | Nomen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a1Aprendre a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments es f\u00e0cil! \u00a1T\u2019expliquem les claus perqu\u00e8 puguis prendre la millor decisi\u00f3 en la teva pr\u00f2xima compra!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-05-06T08:04:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Interpretar-etiquetaje_FB.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"625\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nomen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nomen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nomen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"headline\":\"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments\",\"datePublished\":\"2019-05-06T08:04:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/\"},\"wordCount\":902,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/Interpretar-etiquetaje.jpg\",\"keywords\":[\"aliments\",\"etiquetatge\",\"etiquetatge dels aliments\"],\"articleSection\":[\"Trucs i consells\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/\",\"name\":\"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments | Nomen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/Interpretar-etiquetaje.jpg\",\"datePublished\":\"2019-05-06T08:04:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\"},\"description\":\"\u00a1Aprendre a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments es f\u00e0cil! \u00a1T\u2019expliquem les claus perqu\u00e8 puguis prendre la millor decisi\u00f3 en la teva pr\u00f2xima compra!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/Interpretar-etiquetaje.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/Interpretar-etiquetaje.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"Aprende a interpretar el etiquetaje de los alimentos\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/\",\"name\":\"Nomen\",\"description\":\"Mucho m\u00e1s que arroz\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomen.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936\",\"name\":\"Nomen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nomen\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments | Nomen","description":"\u00a1Aprendre a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments es f\u00e0cil! \u00a1T\u2019expliquem les claus perqu\u00e8 puguis prendre la millor decisi\u00f3 en la teva pr\u00f2xima compra!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments | Nomen","og_description":"\u00a1Aprendre a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments es f\u00e0cil! \u00a1T\u2019expliquem les claus perqu\u00e8 puguis prendre la millor decisi\u00f3 en la teva pr\u00f2xima compra!","og_url":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/","og_site_name":"Nomen","article_published_time":"2019-05-06T08:04:31+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":625,"url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Interpretar-etiquetaje_FB.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nomen","twitter_misc":{"Escrit per":"Nomen","Temps estimat de lectura":"4 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/"},"author":{"name":"Nomen","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"headline":"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments","datePublished":"2019-05-06T08:04:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/"},"wordCount":902,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Interpretar-etiquetaje.jpg","keywords":["aliments","etiquetatge","etiquetatge dels aliments"],"articleSection":["Trucs i consells"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/","url":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/","name":"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments | Nomen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Interpretar-etiquetaje.jpg","datePublished":"2019-05-06T08:04:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936"},"description":"\u00a1Aprendre a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments es f\u00e0cil! \u00a1T\u2019expliquem les claus perqu\u00e8 puguis prendre la millor decisi\u00f3 en la teva pr\u00f2xima compra!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#primaryimage","url":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Interpretar-etiquetaje.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomen.es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Interpretar-etiquetaje.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Aprende a interpretar el etiquetaje de los alimentos"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nomen.es\/ca\/apren-a-interpretar-letiquetatge-dels-aliments\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/nomen.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Apr\u00e8n a interpretar l\u2019etiquetatge dels aliments"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nomen.es\/#website","url":"https:\/\/nomen.es\/","name":"Nomen","description":"Mucho m\u00e1s que arroz","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nomen.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nomen.es\/#\/schema\/person\/e05dca4ee822516d2b98d8c40d7c7936","name":"Nomen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9706332b7e0d915e91c32e7737d8b5aea989a8aa0f5a11d27cdf2acb64563170?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nomen"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9990\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomen.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}