Ensalada de arroz
Lourdes Dinares
(Olesa de Montserrat) Barcelona
Hasta 20 min
De 3 a 4 personas
Dificultad baja
INGREDIENTES
300 gr. arroz largo
2 tomates pelados
Unas hojas de lechuga
5 palitos de surimi
Un puñado de aceitunas rellenas
Una lata de atún
jamón dulce o pavo
ELABORACIÓN
Hervir el arroz y dejar enfriar. Mezclar con el resto de ingredientes troceados en daditos. Servir frío, aliñado al gusto o con mayonesa.