ARROZ ARBORIO ESPECIAL RISOTTO NOMEN

Ideal para cocinar risottos, la variedad de arroz Arborio es la más famosa de Italia y la más utilizada por los cocineros a la hora de preparar este famoso plato. El arroz siempre queda homogéneo, cremoso y consistente.

Este arroz debe moverse durante su cocción para que absorba el líquido en el que se cuece y vaya desprendiendo a su vez una capa de almidón creando una crema a su alrededor.

Ideal para preparar risottos y arroces caldosos. No hace falta dejarlo reposar.

tiempo recomendado

El tiempo de cocción recomendado es de 14 minutos para arroces caldosos y 17 para arroces secos.

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