¿Conoces los pseudocereales?
Los pseudocereales son alimentos que reciben este nombre por presentar características nutricionales muy parecidas a los cereales, aunque desde un punto de vista botánico son diferentes. Si bien los...
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Muchos habréis oído decir que se debería potenciar el consumo de cereales integrales, pero ¿por qué es importante incluir éste tipo de alimento en nuestra dieta? Los cereales son un alimento básico...
Cada 14 de noviembre, desde hace 25 años, se celebra el Día Mundial de la Diabetes y esta vez llega bajo el lema “Ojo con la diabetes”. La diabetes es una enfermedad que afecta a un gran número de...
Empezar el día con un desayuno saludable es vital para llevar una vida sana. Entre la cena y el desayuno podemos estar más de doce horas sin comer, pero nuestro cuerpo sigue consumiendo energía y...
Muchas dietas de adelgazamiento, eliminan los hidratos de carbono de la dieta para conseguir la pérdida de peso. Este hecho ha provocado que muchas personas los eliminen directamente de su...
Los hidratos de carbono, también llamados glúcidos o carbohidratos, son considerados un nutriente energético cuya misión principal es la de aportar energía al organismo para que pueda desarrollar de...
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