Primero haremos el alioli: en el vaso batidor, pondremos el huevo, un diente de ajo pelado, una pizca de sal y el aceite. Introducimos el brazo del vaso batidor hasta el fondo y, cuando empiece a emulsionar, lo moveremos suavemente de arriba abajo.
Reservamos.
A continuación hacemos un sofrito con los ajos y la cebolla picados y los tomates cortados a dados pequeños. Cuando cojan color, añadimos los calamares troceados, les damos unas vueltas y agregamos el arroz.
Se fríe todo un poco, vertemos el caldo caliente (que habremos mezclado con tinta), rectificamos de sal y lo cocemos a fuego medio 18 minutos; después se dejará reposar 2 minutos.
El truco del chef
Podemos presentarlo con un molde redondo, una hojita de perejil encima y al lado unas lágrimas de alioli.
This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂
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