Le receta: Matambre de ternera relleno al horno
Matambre, qué nombre tan curioso, ¿verdad? El matambre es en realidad un tipo de corte de carne de ternera típico de Argentina. Ya sabes que la ternera no se despieza igual en España que en otros...
Los 3 mejores postres con arroz
Cuando hablamos de arroz, lo asociamos a la paella, al arroz caldoso, al risotto… Y en un segundo plano, puede que nos venga a la cabeza el arroz con leche de nuestras abuelas. Pero lo cierto es que...
El mejor menú para San Valentín
Este año, 2021, el día de San Valentín, 14 de febrero, en el que celebramos el día de los enamorados, cae en domingo. Domingo de invierno, domingo de pandemia, domingo de quedarse en casa. Pero te...
Descubre qué y cómo cocinar con arroz basmati
Seguro que has oido hablar de él, y es que su fama le precede. El arroz basmati es el rey de los acompañamientos, las ensaladas y los salteados, un arroz de grano largo y fino que los expertos...
Puré de patatas, un básico para triunfar
Hay pocas recetas tan sencillas pero a la vez tan deliciosas. Puré de patatas, ¿conoces a alguien a quien no le guste? La base de un puré de patatas es, evidentemente, la patata cocida, que luego se...
10 consejos para ganar calidez en casa
Ha llegado el invierno. Hace frío, los días son cortos y parece que este año va a ser más duro de lo habitual. Tu casa es tu refugio, más que nunca, así que debes intentar sacarle el máximo partido...
La receta: arroz caldoso mar y montaña
Unir lo mejor del mar y lo mejor de la montaña es un lujo para los que aman la gastronomía. Y la receta de hoy combina estos alimentos con un ingrediente perfecto: el arroz. La variedad de arroz que...
Cocina rápida, la comida lista en 15 minutos
Tanto da si tienes poco tiempo para preparar la comida como si prefieres dedicarlo a otras actividades. Quizás tu caso es que no te gusta cocinar, o que detestas poner la cocina patas arriba cuando...
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