Ensalada dulce de arroz con melocotones
Categoría: Vídeo recetas
15 minutos
Postres
Para 4 personas
Dificultad baja
Ingredientes
4 vasitos de arroz integral NOMEN
3 melocotones amarillos
4 cucharadas de azúcar mascabado
4 ramitas de menta
1 limón (ralladura y zumo)
80 g. de anacardos tostados
Elaboración
Aprende a preparar Ensalada dulce de arroz con melocotones, una receta muy fácil que se hace en apenas unos quince minutos.
- Pelamos los melocotones y los cortamos en gajos.
- Los aliñamos en una ensaladera con el azúcar, la menta finamente picada (guardamos los brotes para decorar), la ralladura y el zumo de limón.
- Añadimos los vasitos de arroz integral y removemos bien.
- Servimos en bols, espolvoreamos con los anacardos tostados y decoramos con los brotes de menta.
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