Cake exprés de albaricoque en tazón
Categoría: Postres
5 minutos
Para 4 personas
Dificultad baja
Ingredientes
4 huevos
8 cucharadas de leche desnatada
2 cucharaditas de aroma de vainilla
4 cucharaditas de aceite de oliva suave
8 cucharadas de harina integral
2 cucharaditas de levadura química
8 orejones de albaricoque en daditos
4 dátiles medjoul en daditos
2 albaricoques frescos
Elaboración
En un bol mezclamos los huevos, la leche, la vainilla y el aceite.
Añadimos la harina, la levadura, los orejones y los dátiles.
Repartimos en 4 tazones y colocamos medio albaricoque fresco encima.
Cocinamos en microondas durante 1 minuto a máxima potencia y dejamos templar antes de consumir.
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