Copa de crema de chocolate a la menta
Categoría: Postres
Ingredientes
Elaboración
Reservar 200ml (un vaso) de Bebida de Arroz (o leche). Poner el resto en una cazuela con el azúcar y el cacao y llevar a hervor. Añadir la Sémola de Arroz y remover mientras hierve suavemente.
Por otro lado, calentar la Bebida de Arroz reservada. Poner las ramas de menta y dejar infusionar 2 minutos. Retirar la menta y añadir el líquido a la cazuela con sémola.
Una vez ha espesado ligeramente, poner la crema de chocolate en vasos o boles individuales y dejar enfriar en nevera. Servir con una hoja de menta de decoración.
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