1. Con la ayuda de una batidora trituramos la Bebida de Arroz con Cacao Nomen junto con la harina, los huevos, el aceite y una pizca de sal.
2. Dejamos reposar la masa en la nevera durante una hora.
3. Untamos una crepera o una sartén anti-adherente con una fina capa de mantequilla.
4. Ponemos un poco de masa en la sartén o crepera y dejamos cocer unos minutos.
5. Damos la vuelta a la crepe y la cocemos por el otro lado.
6. Repetimos la operación hasta terminar con toda la masa de las crepes.
1. Pelamos y cortamos en dados pequeños las manzanas y las peras. Para que no se oxide la fruta y para darle un toque de sabor, podemos exprimir el zumo de un limón y mezclarlo con las frutas.
2. En una cazuela ponemos la mantequilla y una vez esté deshecha añadimos los dados de fruta junto con el azúcar. Cocemos durante 15 minutos aproximadamente.
3. Dejamos enfriar.
Servimos las crepes con la mermelada y decoramos con un poco de azúcar glas.