1. En un bol batimos la yema junto con la Bebida de Arroz con Cacao Nomen, la Maicena y el azúcar.
2. Ponemos la mezcla anterior en un cazo y calentamos a fuego medio removiendo con la ayuda de un agitadores, hasta obtener una textura espesa.
3. Retirar la crema de cacao del fuego y la dejamos enfriar.
4. Mientras cortamos la punta de la fresa para tener una base firme. Vaciamos un poco la fresa para poder rellenar con la crema.
5. Rellenamos la fresa con la crema de cacao.
6. Decoramos las fresas rellenas con unas hojas de menta y un toque de azúcar glas.
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