Bacaladillas rebozadas
Categoria: Otras
30 minutos
Segundo plato
Para 4 personas
Dificultad mediana
INGREDIENTES
4 Bacaladillas
Pan Rallado Nomen
Huevo
Harina de Trigo Nomen
Aceite para freír
ELABORACIÓN
Limpiamos el pescado y quitamos la espina central. Rebozamos con la harina, luego lo pasamos por el huevo batido y por último por el pan rallado. Freímos el pescado con abundante aceite caliente y lo servimos inmediatamente.
Receta de Marta Negrillo (Elche), Más Votada #ChefNomen2016 (Agosto).
