Maires arrebossades
Categoria: Altres
30 minuts
Segon plat
Per a 4 persones
Dificultat mitjana
INGREDIENTS
4 maires
Pa Ratllat Nomen
ou
Farina de Blat Nomen
Oli per fregir
EL·LABORACIÓ
Netegem el peix i traiem l’espina central. Arrebossem amb la farina, després ho passem per l’ou batut i finalment pel pa ratllat. Fregim el peix amb abundant oli calent i el servim immediatament.
Recepta de Marta Negrillo (Elx), Més Votada #ChefNomen2016 (Agost).
