Timbal de arroz, revuelto y espaguetis de calabacín
Categoria: Otras
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
1. Introducimos los Vasitos de Arroz en el microondas y los cocemos durante 1 minuto. Reservamos.
2. Con la ayuda de un aparato espiralitzador hacemos espaguetis de calabacín.
3. En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y salteamos los espaguetis de calabacín durante 1 minuto. Reservamos.
4. En un bol batimos los huevos y añadimos un poco de sal, la nuez moscada y las rodajas de queso de cabra desmenuzado.
5. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cocemos los huevos como si hiciéramos un revuelto.
6. Con la ayuda de un aro de emplatar preparamos una base de arroz redondo, una capa de revuelto de queso de cabra y acabamos con unos espaguetis de calabacín.
7. Añadimos un poco de sal Maldon por encima y decoramos con semillas de sésamo y pimentón dulce.
