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Salmón a la plancha marinado en salsa de soja y guarnición de arroz

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Usar salmón congelado o congelar durante 48h las piezas de salmón fresco para una cocción leve con el interior de la pieza cruda. Así inactivaremos los posibles anisakis. En caso de usar salmón...

Trigo tierno con espinacas y butifarra

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Vídeo receta: Para el día a díaPara cuidartePara ocasiones especialesPara cuando no tienes tiempo Arroz redondo Nomen Arroz largo Arrozísimo Sémolas Harinas Arroz de cultivo ecológico Nomen Arroz...

Tomate relleno de arroz integral con atún, zanahoria y olivas

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Poner una cazuela mediana al fuego con agua hasta la mitad de la capacidad. Lavar bien los tomates y, con un cuchillo, hacerles una marca en forma de cruz en la parte opuesta al pedúnculo. Cuando el...

Hamburguesas de ternera, cerdo y berenjena con chips de yuca

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Lavar, pelar y picar en cuadraditos pequeños la berenjena. Cocinarla al microondas unos 5 minutos a potencia máxima, o al vapor hasta que esté tierna. Reservar para que se vaya enfriando. Mezclar en...

Pizza de tomate, jamón dulce, albahaca y mozzarella

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Mezclar en un bol la harina, la sémola y la sal. Diluir la levadura en el agua y verter el líquido y el aceite sobre los elementos secos. Amasar un minuto y tapar el bol con un trapo. Dejar...

Pechugas de pollo a la milanesa con puré de patatas

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Vídeo receta:...

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