Amanida d’arròs
Lourdes Dinares
(Olesa de Montserrat) Barcelona
Fins 20 min
Primer plat
De 3 a 4 persones
Dificultat baixa
INGREDIENTS
300 gr. arròs llarg
2 tomàquets pelats
Unes fulles d’enciam
5 bastonets de surimi
Un grapat d’olives farcides
Una llauna de tonyina
pernil dolç o de gall d’indi
EL·LABORACIÓ
Bullim l’arròs i el deixem refredar. El barregem amb la resta d’ingredients trossejats en dauets. El servim fred, amanit al gust o amb maionesa.