Chalna
(Córdoba)
Picar les mongetes, pastanagues, tomàquet i els alls i ho ofeguem tot en una cassola, amb una cullerada d’oli.
Afegim l’arròs i l’ofeguem perquè quedi solt.Afegim el caldo (o aigua) i la sal per deixar coure aproximadament una hora, ja que l’arròs integral triga més en coure, que l’arròs normal.
Mentrestant, piquem els espinacs i els afegim a l’arròs, per deixar-ho coure els últims cinc minuts.
Posem a punt de sal i servim.
Amb un motlle de cuina, podem afegir divertides formes al nostre arròs amb les verdures
Descubre toda nuestra gama de productos