Arròs mil delícies

Maria Begoña Del Valle
(Rubí) Barcelona

Fins 20 min
Primer plat
De 1 a 2 persones
Dificultat baixa

Ingredients

2 gots d’arròs
Pernil a dauets
Dos o tres grapats de xampinyons
Un grapat d’espàrrecs
Brou de verdures (el doble de quantitat que d’arròs)
2 ous
1 pastanaga
1 grapat de pèsols
1 ceba
2 alls
Oli d’oliva
Sal

El·laboració

Netegem els xampinyons. En una cassola posem oli d’oliva, afegim all i quan estigui daurat
hi afegim l’arròs i ofeguem una mica, cobrim amb el brou (el doble que d’arròs), portem a ebullició
i abaixem el foc durant 15 o 18 min, ha de quedar un arròs sec i solt.
En una paella amb oli, posem pastanaga, els espàrrecs, els pèsols, ofeguem la ceba i l’all,
incorporem els xampinyons fins que es consumeixi l’aigua que deixen anar, afegim el pernil,
passats 2 o 3 min afegim les gambes, cuinem uns 5 minuts més.
Llavors afegim l’arròs i remenem bé per barrejar, apaguem el foc i deixem reposar mentre a part, fregim els ous.
El rovell ha de quedar ben líquid.

This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂
More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here