Recetas
Arroz Thai con curry rojo de verduras
Vídeo receta:
Panacota de bebida de arroz con caramelo de canela
Cortar una lámina de piel de naranja y otra de piel de limón. En un recipiente con agua muy fría, sumergir 8 hojas de gelatina. Calentar la bebida de arroz con el...
Tabulé de cous cous
Medir el mismo volumen de agua que de cous cous. Poner el cous cous en un bol, y el agua, a hervir con una pizca de sal. Cuando arranque el hervor, mojar el cous cous y...
Makis de brotes verdes, crema de queso y cangrejo
Vídeo receta:
Salmón a la plancha marinado en salsa de soja y guarnición de arroz
Usar salmón congelado o congelar durante 48h las piezas de salmón fresco para una cocción leve con el interior de la pieza cruda. Así inactivaremos los posibles...
Ensalada dúo de arroces con tomate seco, orejones, parmesano y rúcula
Poner una cazuela con agua a hervir. Echar el arroz integral y una pizca de sal cuando arranque el hervor. Mientras tanto, lavar bien el arroz basmati en un colador...
Trigo tierno con espinacas y butifarra
Vídeo receta:
Tomate relleno de arroz integral con atún, zanahoria y olivas
Poner una cazuela mediana al fuego con agua hasta la mitad de la capacidad. Lavar bien los tomates y, con un cuchillo, hacerles una marca en forma de cruz en la parte...
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