Risotto de carbassa i formatge blau
Virginia Vielva
(Córdoba)
Ingredients
El·laboració
Ofeguem la ceba picada, pelem i tallem a trossos la carbassa. Escalfem el brou. Afegim la carabassa, el romaní i el bitxo a la paella del sofregit de ceba, ofegant-ho tot uns 3 o 4 minuts. Afegim llavors l’arròs i el sofregim un minut.
Tirem el vi i deixem que s’evapori l’alcohol. Afegim un rajolí de brou i remenem suaument amb una cullera de fusta fins que s’absorveixi. Anirem tirant més brou poc a poc i remenant fins que l’arròs estigui tendre. En aquest moment i quan encara li quedi una mica de brou cremós, afegim les cullerades de formatge blau i remenem.
Comprovar el punt de sal i servim tot seguit.
Per al dia a dia
Per cuidar-te
Per a ocasions especials
Per quan no tens tempsDescubre toda nuestra gama de productos
This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂
NOMEN FOODS SL en el marco del Programa ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
Una Manera de hacer Europa
