M Del Valle Fernandez Ximenez de Cisneros
(Sevilla)
Es bull l’arròs en abundant aigua amb la sal, els alls pelats sencers i el julivert durant 16 minutos.
El colem i el deixem refredar una estona. Hi afegim la tonyina esmicolada i ho posem en un motlle mirant que estigui una mica comprimit perquè agafi la forma. Ho reservem a la nevera. Mentre, fregim els pebrots.
A l’hora de dinar, desemmotllem l’arròs en una font, posem el tomàquet fregit al centre i adornem amb els pebrots fregits.
Descubre toda nuestra gama de productos