Arròs negre amb marisc

Angela
(Lleida)

De 20 min a 1h
Primer plat
De 3 a 4 persones
Dificultat mitjana

Ingredients

300 grs d’arròs NOMEN
Una sípia
250 grs de gambes
1/2 ceba
2 tomàquets pera
3 grans d’all
1/2 pebrot verd
1 litre de brou de peix
3 sobres de tinta de calamar
1 got de vi blanc
Oli d’oliva verge extra
Sal

El·laboració

Piquem la ceba, el pebrot, el tomàquet i l’all, pelem les gambes. Escalfem el fumet de peix. Escalfem l’oli i saltegem la sèpia trossejada cinc minuts. Afegim la ceba i el pebrot verd i deixem sofregir durant cinc minuts. Afegim l’all i les gambes, ofeguem uns minuts i afegim el tomàquet trossejat. Ho salem i ho deixem cinc minuts més. Diluïm les tintes de calamar amb dues cullerades d’aigua calenta i ho afegim a la cassola. Incorporem l’arròs i deixem que se sofregeixi. Afegim el vi blanc fins que s’evapori. Cobrim l’arròs amb la meitat del brou i deixem bullir, afegim la resta del brou, abaixem el foc i ho deixem durant deu minuts.

Retirem del foc i servim.

This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂
More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here