El 21 d’abril se celebra el Dia Mundial de la Creativitat i la Innovació, per la qual cosa t’animem a posar-te el davantal i experimentar, també a la teva cuina, amb receptes innovadores i delicioses. No cal escollir plats massa elaborats, et proposem provar coses noves, plats que no sols cuinar o aquesta recepta que t’encanta, però mai t’has animat a preparar. Gaudeix de la teva cuina fent servir la imaginació i, què et sembla preparar aquest menú per a dues persones?
1. Crema freda de cogombre i alvocat
Ingredients:
– 1 cogombre
– 1 alvocat
– ½ ceba
– el suc d’una llimona
– 100ml de llet
– sal
– pebre
Elaboració:
1. Pela el cogombre i treu-li les llavors de l’interior.
2. Pela l’alvocat i la mitja ceba.
3. Talla-ho tot a daus i tritura-ho.
4. Afegeix el suc de llimona i la llet, sal i pebre al gust.
5. Posa la crema en gotets i deixa-la reposar a la nevera fins al moment de servir. Llest!
2. Arròs amb pollastre i bolets al curri
Ingredients:
– 150 grams d’Arròs Rodó Extra Nomen
– 150 grams d’assortiment de bolets
– 150 grams de pit de pollastre
– oli d’oliva verge
– una cullerada sopera de curri
– sal
Elaboració:
1. En una paella, posa un rajolí d’oli d’oliva verge i afegeix els bolets fins que s’estovin lleugerament.
2. Mentrestant, renta i talla els pits de pollastre a daus i agrega’ls a la mateixa paella. Deixa-ho cuinar 5 minuts a foc mitjà i afegeix l’Arròs Rodó Extra de Nomen.
3. Sense deixar de remenar, afegeix aigua fins que cobreixi, una mica de sal i el curri. Baixa el foc i deixa-ho cuinar fins que l’arròs estigui llest (15 minuts aproximadament). Remou cada 3 minuts. Si s’evapora molt l’aigua, afegeix més a poc a poc.
4. Servir i llest!
3. Ceviche amb salmó
Ingredients:
– 250g de salmó fresc
– 1 taronja
– ½ llima
– ½ llimona
– ½ api fresc
– ½ fruita de la passió
– coriandre
– ½ ceba
– oli de sèsam
– llavors de sèsam blanc
– sal
– pebre
– 1 alvocat
– 1 tomàquet pera
Elaboració:
1. Neteja el salmó i talla’l a daus, assaona amb sal i pebre.
2. Talla la ceba i l’api a tires fines, afegeix-ho al salmó i deixa-ho reposar.
3. Mentrestant, esprem les taronges i la llima, neteja la fruita de la passió i reserva les llavors.
4. Barreja el suc de llima i el de la taronja i afegeix-li unes gotes d’oli de sèsam, així com les llavors i la polpa de la fruita de la passió.
5. Amaneix el salmó amb el suc, deixa-ho reposar 3 minuts i llest!
4. Formatge cremós amb maduixes i nous
Ingredients:
– 200g de maduixes
– 200ml de nata per muntar
– 150g de formatge cremós
– 50g de sucre morè
– 50g de nous
– 4 galetes
– 1 llimona
Elaboració:
1. Renta les maduixes, separa les fulles i talla-les a quadrats petits.
2. Agrega-les a una cassola juntament amb 30g de sucre i la crema de llimona i cuina-ho a foc lent durant 45 minuts aproximadament, fins que es desfacin les maduixes.
3. Mentrestant, tritura les nous i les galetes.
4. Munta la nata amb la resta del sucre i afegeix el formatge cremós poc a poc.
5. Col·loca les galetes i les nous a la part inferior d’un parell de gots, afegeix la nata muntada juntament amb el formatge a sobre i una mica de melmelada a la part superior. Pots repetir aquesta acció per donar-li més sabor.
6. Reserva’l a la nevera, i llest!
Gaudeix d’un dinar amb plats nous i saborosos amb aquestes receptes innovadores! Si t’agrada cuinar, no dubtis a posar-te mans a l’obra, segur que el resultat no et deixa indiferent!
Per al dia a dia
Per cuidar-te
Per a ocasions especials
Per quan no tens tempsDescubre toda nuestra gama de productos
This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂
