Com controlo la meva alimentació durant les festes?
Per a la majoria de nosaltres, pensar en Nadal és pensar automàticament en menjar. I no es tracta d’eliminar cap d’aquests costums, sinó d’aprendre a menjar i beure amb moderació. Que les festes no es converteixin en l’excusa perfecta per no tenir en compte gens sobre la nostra alimentació. Són un bon moment per poder relaxar-nos i gaudir del menjar, però amb salut.
Com poder fer-ho?
1. Controlar las raciones
No fa falta renunciar als plats que més ens agraden i que portes tot l’any esperant. És tan fàcil com controlar les racions. En comptes de menjar-nos un plat a vessar, podem agafar un tros més petit i acompanyar-ho d’una saborosa amanida. Un truc molt pràctic per a aquests casos és utilitzar un plat més petit. L’efecte visual en veure el plat ple farà que et doni la sensació de que has menjat més.
2. Aperitius saludables
Treu el xef que portes dins! Els aperitius són un dels moments en què més mengem, en ser porcions petites. Vas menjant sense adonar-te i pots arribar a fer un gran consum. Què et semblaria fer-ho sense preocupar-te? Hi ha moltes opcions d’aperitius saludables, però igual de bons i que poden anar perfectes per a aquestes ocasions. Per exemple, substituir el paté per un hummus tricolor, de cigrons, remolatxa i pebrots. Atractiu i riquíssim! O fer unes broquetes de mozzarella amb tomàquets cherry o uns pintxos amb formatge i salmó fumat… Hi ha infinitat d’opcions adaptades a tots els gustos i que segur triomfaran.
3. Moderar la beguda
Tingues sempre aigua damunt de la taula. Si t’agrada el vi o el xampany no fa falta que renunciïs a ell, cal recordar que és una ocasió especial. Però sempre cal combinar-ho amb aigua i reduir el consum d’altres begudes. Així estaràs cuidant-te més. No obstant això, recomanem eliminar les begudes ensucrades i carbonatades. Pots fer una llimonada casolana com a alternativa!
4. Les postres!
Un dels moments més crítics són les postres. Aquest moment en què, després de pensar que no podíem menjar res més, apareix la gran safata amb torrons i polvorons, entre altres delícies. Nomen t’ofereix receptes de postres per a aquest nadal. No fa falta renunciar a aquests plaers, però una molt bona idea és servir menys quantitat d’aquests aliments i preparar una gran safata de fruita. Pot ser que no sigui una idea molt atractiva, però si talles la fruita en trossos i la col·loques fent broquetes o amb una varietat àmplia de colors, segur que triomfaràs. A més, els cítrics ajudaran al fet que no et sentis tan ple havent dinat. També es poden fer torrons casolans sense sucre, afegint alguns edulcorants naturals com per exemple els dàtils.
5. Exercici
No cal oblidar-se de practicar exercici durant les festes doncs és un molt bon moment per compensar una mica els excessos d’aquests dies fent una mica d’exercici. Una bona idea és sortir a fer una passejada i gaudir de l’ambient que es respira als carrers per aquestes dates, amb les llums de Nadal. També pots anar a respirar una mica d’aire fresc al costat del mar o per alguna ruta senzilla a la muntanya. Sortir a caminar uns 30 minuts diaris és molt recomanable, a més t’ajudarà a no sentir-te tan pesat després dels menjars familiars.
Ara amb aquests trucs, ja pots gaudir d’unes fantàstiques festes nadalenques amb salut!