Receptes de mocktails, còctels sense alcohol

T’agraden les nits de còctels amb els amics? Per tal que no excedeixis el consum d’alcohol a l’estiu, et proposem algunes receptes de “mocktails”, còctels sense alcohol perquè gaudeixis les nits amb amics. Pren nota!

6 receptes de còctels sense alcohol, els mocktails

Mojito de fruits del bosc zero alcohol

Ingredients:

5 fulles mitjanes de menta fresca
10 nabius
5 mores
5 gerds
½ llima
100 ml de gasosa
50 ml de suc de llimona
10 g de sucre morè (opcional)
Gel picat

Elaboració:

Neteja bé amb aigua les fulles de menta fresca, la pell de la llima i els fruits del bosc.
Talla la mitja llima en 4 trossos
En un morter afegeix la menta, la llima i els fruits del bosc guardant 2 nabius, 1 mora i 1 gerd per decorar.
Pica bé tots els ingredients amb l’ajuda d’una mà de morter.
Afegeix la barreja a una coctelera junt amb el suc de llimona i el sucre i agita bé.
A continuació, afegeix la barreja a un got, segueix afegint el gel picat i finalment la gasosa.
Amb l’ajuda d’una canyeta o una cullera coctelera barreja perquè s’integri la gasosa.
Finalment posa els fruits que has reservat per la part superior per decorar. També pots utilitzar una rodanxa de llima i fulles de menta.

Pinya colada sense alcohol

Ingredients:

150 ml de beguda vegetal de coco
100 g de pinya natural a rodanxes
50 g de polpa de coco natural

Elaboració:

Congela la beguda vegetal de coco en glaçons durant almenys unes 4 hores
Un cop la beguda de coco estigui congelada afegeix els glaçons a un processador d’aliments i tritura fins que estigui més o menys picat
Afegeix al processador la polpa de coco i la pinya reservant ¼ de rodanxa per decorar.
Triturar la mescla fins que agafi una textura granizada i homogènia.
Posa-ho en una copa i col·loca el quart de rodanxa de pinya a la copa per decorar.

Bloody Mary mocktail

Ingredients:

2 tomàquets madurs
1 cullerada de suc de llimona
1 tros de tronc d’api
Salsa de tabasco
Sal
Pebre negre mòlt

Elaboració:

Amb l’ajuda d’un processador d’aliments tritura els tomàquets juntament amb la sal, el tabasco, el suc de llimona i la pebre.
Un cop estiguin ben triturats els tomàquets, passa la barreja per un colador per eliminar els trossets de pell i les llavors per tal que quedi una textura fina.
Afegeix gel al got i serveix la barreja de suc de tomàquet.
Per decorar afegeix el tronc d’api i empolvora una mica de pebre mòlt.

Daiquiri de meló sense alcohol

Ingredients:

250 g de meló
4 cullerades de suc de llimona
1 rodanxa de llimona
Gel picat

Elaboració:

Neteja el meló de llavors i treu-li la pell.
Trosseja’l una mica perquè càpiga al triturador d’aliments i talla una rodanxa per decorar.
Triturar bé el meló i cola-ho perquè no quedi massa polpa.
Barreja el suc de llimona amb el de meló i integra’ls.
Afegeix el gel picat en un got i serveix la barreja de meló.
Finalment col·loca les rodanxes de llimona i meló per decorar.

Little Pink Pearl amb zero alcohol

Ingredients:

75 ml suc d’aranja
20 ml suc de llima
1 rodanxa d’aranja vermella
Glaçons

Elaboració:

Refreda al congelador el got en el qual serviràs aquesta beguda.
En una coctelera afegeix el suc d’aranja, el de llima i un parell de glaçons.
Agita bé fins que quedi barrejat
Treu el got del congelador i serveix la barreja juntament amb els glaçons.
Afegeix la rodanxa d’aranja per decorar.

Mocktail de Margarita

Ingredients:

50 ml de suc de llima
50 ml de suc de llimona
Gel picat
Sal

Elaboració:

En una coctelera, afegeix el suc de llima, de llimona, un pessic de sal i un parell de glaçons.
Barreja bé perquè es refredi el suc
Banya la vora del got en el qual serveixis el mocktail amb suc de llimona i arrebossa-la amb sal.
Finalment afegeix la barreja al got sense els glaçons.

Gaudeix de les nits de còctels sense alcohol!