Receptes de mocktails, còctels sense alcohol

T’agraden les nits de còctels amb els amics? Per tal que no excedeixis el consum d’alcohol a l’estiu, et proposem algunes receptes de “mocktails”, còctels sense alcohol perquè gaudeixis les nits amb amics. Pren nota!

6 receptes de còctels sense alcohol, els mocktails

Mojito de fruits del bosc zero alcohol

Ingredients:

• 5 fulles mitjanes de menta fresca
• 10 nabius
• 5 mores
• 5 gerds
• ½ llima
• 100 ml de gasosa
• 50 ml de suc de llimona
• 10 g de sucre morè (opcional)
• Gel picat

Elaboració:

1. Neteja bé amb aigua les fulles de menta fresca, la pell de la llima i els fruits del bosc.
2. Talla la mitja llima en 4 trossos
3. En un morter afegeix la menta, la llima i els fruits del bosc guardant 2 nabius, 1 mora i 1 gerd per decorar.
4. Pica bé tots els ingredients amb l’ajuda d’una mà de morter.
5. Afegeix la barreja a una coctelera junt amb el suc de llimona i el sucre i agita bé.
6. A continuació, afegeix la barreja a un got, segueix afegint el gel picat i finalment la gasosa.
7. Amb l’ajuda d’una canyeta o una cullera coctelera barreja perquè s’integri la gasosa.
8. Finalment posa els fruits que has reservat per la part superior per decorar. També pots utilitzar una rodanxa de llima i fulles de menta.

Pinya colada sense alcohol

Ingredients:

• 150 ml de beguda vegetal de coco
• 100 g de pinya natural a rodanxes
• 50 g de polpa de coco natural

Elaboració:

1. Congela la beguda vegetal de coco en glaçons durant almenys unes 4 hores
2. Un cop la beguda de coco estigui congelada afegeix els glaçons a un processador d’aliments i tritura fins que estigui més o menys picat
3. Afegeix al processador la polpa de coco i la pinya reservant ¼ de rodanxa per decorar.
4. Triturar la mescla fins que agafi una textura granizada i homogènia.
5. Posa-ho en una copa i col·loca el quart de rodanxa de pinya a la copa per decorar.

Bloody Mary mocktail

Ingredients:

• 2 tomàquets madurs
• 1 cullerada de suc de llimona
• 1 tros de tronc d’api
• Salsa de tabasco
• Sal
• Pebre negre mòlt

Elaboració:

1. Amb l’ajuda d’un processador d’aliments tritura els tomàquets juntament amb la sal, el tabasco, el suc de llimona i la pebre.
2. Un cop estiguin ben triturats els tomàquets, passa la barreja per un colador per eliminar els trossets de pell i les llavors per tal que quedi una textura fina.
3. Afegeix gel al got i serveix la barreja de suc de tomàquet.
4. Per decorar afegeix el tronc d’api i empolvora una mica de pebre mòlt.

Daiquiri de meló sense alcohol

Ingredients:

• 250 g de meló
• 4 cullerades de suc de llimona
• 1 rodanxa de llimona
• Gel picat

Elaboració:

1. Neteja el meló de llavors i treu-li la pell.
2. Trosseja’l una mica perquè càpiga al triturador d’aliments i talla una rodanxa per decorar.
3. Triturar bé el meló i cola-ho perquè no quedi massa polpa.
4. Barreja el suc de llimona amb el de meló i integra’ls.
5. Afegeix el gel picat en un got i serveix la barreja de meló.
6. Finalment col·loca les rodanxes de llimona i meló per decorar.

Little Pink Pearl amb zero alcohol

Ingredients:

• 75 ml suc d’aranja
• 20 ml suc de llima
• 1 rodanxa d’aranja vermella
• Glaçons

Elaboració:

1. Refreda al congelador el got en el qual serviràs aquesta beguda.
2. En una coctelera afegeix el suc d’aranja, el de llima i un parell de glaçons.
3. Agita bé fins que quedi barrejat
4. Treu el got del congelador i serveix la barreja juntament amb els glaçons.
5. Afegeix la rodanxa d’aranja per decorar.

Mocktail de Margarita

Ingredients:

• 50 ml de suc de llima
• 50 ml de suc de llimona
• Gel picat
• Sal

Elaboració:

1. En una coctelera, afegeix el suc de llima, de llimona, un pessic de sal i un parell de glaçons.
2. Barreja bé perquè es refredi el suc
3. Banya la vora del got en el qual serveixis el mocktail amb suc de llimona i arrebossa-la amb sal.
4. Finalment afegeix la barreja al got sense els glaçons.

Gaudeix de les nits de còctels sense alcohol!