Els estils de vida estan canviant i, encara que abans el ritme de vida podia permetre preparar llargues elaboracions per menjar, ara, per a la majoria ja no és així. Actualment, a causa de les nostres rutines diàries (escola, treball, esport …), tenim poc temps lliure i, segurament, t’hauràs trobat moltes vegades que arribes a casa i acabes menjant qualsevol cosa que trobis per la nevera. No et preocupis! En aquest post t’ensenyarem algunes claus i receptes ràpides perquè puguis compaginar el teu ritme de vida actiu, sense renunciar a una alimentació saludable. Vols conèixer-les?
Com optimitzo el temps per preparar àpats?
– Una molt bona idea és reservar-se un estona el cap de setmana per a cuinar en gran quantitat i així, no haver de gastar tant de temps durant la setmana. Pots deixar llestes aquelles preparacions que demoren més temps: l’arròs, la quinoa, la pasta o les patates, per exemple.
– Dóna-li vida al microones! Segurament només el fas servir per escalfar aliments, però hi ha molts aliments que poden cuinar-se al microones com peixos, verdures… fins i tot pa de pessic! T’estalviarà molt de temps de cocció i de neteja!
– Planifica’t la setmana. Una molt bona idea és planificar el teu menú setmanal, d’aquesta manera no perdràs temps pensant què menjaràs cada dia, i no acabes menjant qualsevol cosa.
Et ve de gust conèixer algunes receptes ràpides, saboroses i sanes? No necessites més de 20 minuts per preparar-les!
1. Papillote de salmó amb verdures al microones
La tècnica del papillote és una alternativa perfecta per fer verdures i peix de manera súper ràpida i amb un resultat molt saborós, a més de súper sana!
Ingredients
2 lloms de salmó, ½ pastanaga, ½ carbassó, ½ pebrot vermell, oli d’oliva, anet, sal i pebre.
Elaboració
Renta les verdures i talla-les a juliana i col·loca-les sobre un paper de forn, després col·loca a sobre el llom de salmó i amaneix amb una mica d’oli d’oliva, pebre, sal i una mica d’anet fresc. Per acabar la preparació fes una mena de paquet ben tancat amb el paper de forn deixant una mica de folgança a l’interior. Posa-ho al microones a màxima potència durant uns 4 minuts. El plat es courà amb el seu propi suc i quedarà un resultat súper sucós. Segur que repeteixes!
2. Truita de bacallà
Pot semblar laboriós però la veritat que és un plat molt ràpid de fer.
Ingredients
200g de bacallà, 4 ous, ½ pebrot verd, ½ ceba, mig porro, 1 all, oli d’oliva, pebre.
Elaboració
En primer lloc, talla el pebrot, el porro i la ceba en brunoise (trossets petits) i ofega-la a foc mig-lent en una paella antiadherent amb unes gotetes d’oli d’oliva durant uns 10 minuts. Mentre es fregeixen les verdures, bat els ous en un bol i afegeix el bacallà esqueixat (prèviament dessalat) i un polsim de pebre. Per acabar afegeix la barreja a la paella amb les verdures i deixa que es qualli, un parell de minuts per banda serà suficient. El seu sabor i textura t’encantaran!
3. Arròs amb espinacs “a la catalana”
Sorprèn-te amb aquesta ràpida i saborosa recepta.
Ingredients
250g d’espinacs, 1 Vaset d’Arròs Basmati Nomen, un grapat de panses, 1 cullerada sopera de pinyons, ½ ceba, oli d’oliva i sal.
Elaboració
El primer pas és hidratar les panses durant 5 minuts en un got amb aigua tèbia. En una paella salta els pinyons fins que estiguin daurats i reserva’ls. Després talla la ceba ben finea i salta-la en una paella amb unes gotetes d’oli d’oliva. Passats 5 minuts, afegeix els espinacs, que es cuinen molt ràpid, i quan minvi la seva mida, afegeix les panses escorregudes i els pinyons que tenies reservats. Finalment, s’afegeix un Vaset d’Arròs Basmati de Nomen. Salpebra, remou i passat un minutet, ja tens el plat llest!
Ja no tens excusa! Veuràs que, amb una bona planificació i receptes ràpides com aquestes, podràs combinar una vida activa amb una alimentació saludable.
Per al dia a dia
Per cuidar-te
Per a ocasions especials
Per quan no tens tempsDescubre toda nuestra gama de productos
This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂