Imagines poder escollir a casa què menjaràs avui com si estiguessis en un restaurant? Seria un regal per als que no tenen massa temps per a posar-se a cuinar, oi?
I si et diguéssim que tampoc no és impossible? Doncs t’hauríem d’explicar quin n´és el secret, i això és el que farem. Et donarem opcions per a que menjar bé sense dedicar massa temps a la cuina siguin dues coses totalment compatibles.
Què cuinar si no tens temps?
Amanides variades
Aquí es tracta d’obrir una bossa del teu enciam preferit, dels que venen ja rentats i a punt per a consumir, i afegir-li els ingredients que més t’agradin, des d’hortalisses com tomàquet, pebrot, pastanaga, cogombre… fins a conserves com espàrrecs, blat de moro, cogombrets, olives, anxoves… També hi pots afegir daus de formatge o boles de mozzarella (els venen ja preparats i tallats), palets de surimi, ou dur… El que vulguis! I si tens unes restes de pollastre al forn o a l’ast, per exemple, trosseja-les i afegeix-les també. I per suposat, una mica d’arròs bullit, les amanides d’arròs són un plat únic ideal que a més sempre ve de gust quan comença a fer bo.
Sopes i cremes
Al mercat hi ha molt bones opcions de cremes de verdures, bolets i hortalisses ja a punt per menjar. Només has d’obrir l’ampolla o el bric, calentar i menjar. També pots preparar la teva pròpia sopa ràpida, amb un brou envasat i una sèmola d’arròs, o una sopa amb sèmola de verdures. No trigaràs més de 10 minuts en preparar-les.
Arrossos i quinoa
Sabies que hi ha arrossos que només necessiten 5 minuts de cocció? Per exemple, l’arròs ràpid de Nomen, que està precuit i a més ve en pràctiques bossetes individuals. I si 5 minuts encara et semblen massa temps, pots utilitzar els gotets d’arròs, que només necessiten 1 minut de microones per a poder-los menjar. Tens moltes varietats: arròs rodó, arròs basmati, arròs integral, arròs integral amb verdures i llavors i arròs integral amb quinoa. Pots amanir-los amb una mica d’oli d’oliva i sal, afegir-los una salsa de tomàquet o de formatges… i ja tens un entrant o un sopar perfectes. I súper ràpid!
Risottos i fideuà
De veritat, pots preparar un risotto o una fideuà en només 15 minuts. Com? Amb els risottos i fideuàs de Nomen a la carta. Alta cuina mediterrània en un obrir i tancar d’ulls, sense preparacions prèvies i sense gairebé embrutar la cuina (que netejar també et treu temps). Gaudiràs com si estiguessis en el millor restaurant italià i no et cobraran.
Cuscús
El cuscús és un ingredient molt versàtil que et pot treure un problema del damunt a l’hora de preparar el dinar. Només necessita 5 minuts d’hidratació, en aigua o brou bullint, i el pots acompanyar amb verdures saltades (fes-les mentre es cou el cuscús) però també crues (ceba, pastanaga, carbassó…). Afegeix-li uns fruits secs i menja’l com a entrant o com a acompanyament per a una carn o un peix a la planxa.
Carns i peixos
Què es triga en preparar uns filets de pollastre a la planxa? Poquíssim. El mateix que per fer un peix a la planxa o a la graella. I si tens una planxa elèctrica de les que es poden portar a la taula, pots anar-los cuinant mentre menges el primer plat. Més ràpid, impossible. D’opcions en tens moltes: llom de porc, pollastre, vedella, salsitxes, pinxos, xai, tot tipus de peixos com salmó, llobarro, orada, rap, tonyina, emperador…
Ous i truites
Una bona truita a la francesa és un sopar perfecte i es prepara en un tres i no res. Que no tens massa pràctica en donar-li la forma? Doncs fes un remenat. Pots enriquir-lo amb formatges, pernil cuit o pernil serrà, tonyina, sobrassada, pebrot escalivat… La llista és llarga, només han de ser ingredients que no necessitin cap mena de cocció prèvia, per a no sumar minuts de preparació. Si el que et ve de gust és una truita de patates, prova a fer-la amb patates xips (deixa-les uns minuts dins l’ou batut per a què es rehidratin una mica) i també pots afegir una mica de ceba fregida.
Entrepans i sandvitxos
Obres el pa, el farceixes amb ingredients i a menjar! És veritat que no pots abusar d’aquest tipus de dinars o sopars, però per a sortir del pas un dia són una bona solució. A més, també hi ha entrepans saludables: no només d’embotits viu l’home. Pots posar-li fulles d’enciam, tomàquet a rodanxes, salmó fumat, alvocat a llenques, una resta de pollastre o vedella desmigats…
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y realizar estadísticas. Más información en el siguiente enlace.
Funcional
Sempre actiu
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.