Arròs amb mandonguilles en salsa
Categoria: Ideals per a tupper
Ingredients
El·laboració
1. Posem aigua a bullir amb sal i quan bulli cuinem l’arròs durant 5 minuts. Colem i reservem.
2. En un bol posem la llesca de pa amb la llet durant un parell de minuts. Seguidament l’escorrem.
3. Netegem el julivert i en piquem les fulles.
4. En un altre bol barregem la llesca de pa amb la carn picada de vedella i de porc, 1 ou, el pa ratllat i el julivert fins a fer una massa. Salpebrem la massa al gust (si la massa queda molt eixuta podem afegir-hi un segon ou).
5. Fem mandonguilles amb la massa i seguidament les enfarinem.
6. En una paella posem oli i fregim les mandonguilles a foc mig. Seguidament les escorrem i les reservem.
7. Ratllem els tomàquets i la pastanaga molt finalment i per separat.
8. En una cassola posem una mica d’oli i sofregim la pastanaga fins que estigui lleugerament rossa (uns 10 minuts aproximadament). Afegim el tomàquet i deixem coure a foc mig durant 10 minuts. Salem al gust.
9. Afegim el brou i cuinem durant 10 minuts més.
10. Seguidament afegim els xampinyons tallats a trossets i cuineu durant 5 minuts.
11. Afegim les mandonguilles, cuineu tot junt durant 5 minuts més i servim amb l’arròs a mode de guarnició.
Per al dia a dia
Per cuidar-te
Per a ocasions especials
Per quan no tens tempsDescubre toda nuestra gama de productos
This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂
