1. Coem els vasets d’arròs 1 minut al microones. Deixem refredar l’arròs.
2. Pelem els tomàquets i el cogombre i els tallem a daus petits. Reservem.
3. Piquem l’alfàbrega i reservem.
4. En un bol barregem l’arròs amb els daus de tomàquet i cogombre, les olives, la mozzarella i l’alfàbrega.
5. Amanim amb una mica d’oli d’oliva i salpebrem al gust.
6. Decorem amb unes tires fines de ceba de Figueres per sobre i servim.
Descubre toda nuestra gama de productos