En una cassola escalfar l’arròs amb una cullerada d’oli. Moure bé i afegir la llet o la beguda d’arròs. Bullir fins que pràcticament s’hagi evaporat tot el líquid i quedi una pasta espessa.
Encendre el forn a 220ºC. Afegir a l’arròs la sal, la vainilla ensucrada, el sucre i els ous. Barrejar bé i posar en un motlle gran o en motlles individuals. Ficar la barreja al forn uns 30 minuts, deixar refredar i servir.
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