1. Netegem la quinoa amb aigua.
2. Coem la quinoa amb 300 ml d’aigua a foc suau i tapat fins que s’evapori tota l’aigua. Deixem refredar la quinoa.
3. Pelem els tomàquets i els tallem a daus petits. Reservem.
4. Tallem el carbassó a tires.
5. En un bol barregem la quinoa amb els daus de tomàquet, les tires de carbassó, les olives, el formatge feta i salpebrem al gust.
6. Servim amb unes tires de tomàquet sec per sobre.
Descubre toda nuestra gama de productos