1. Bullim l’arròs en aigua amb sal durant 20 minuts. Colem i refredem.
2. Pelem el mango i el tallem a daus petits.
3. Tallem la pinya a daus petits.
4. En una paella torrem els pinyons lleugerament.
5. Piquem el coriandre.
6. En un bol barregem l’arròs amb els daus de fruita, els pinyons, el coriandre, l’oli
d’oliva i sal al gust. Barregem bé.
7. Servim l’amanida d’arròs i decorem amb unes xips de coco.
Descubre toda nuestra gama de productos