Arròs caldós amb bacallà
Categoria: Caldós
45 minuts
Segon plat
Per a 4 persones
Dificultat mitjana
Ingredients
300 gr d'arròs bomba NOMEN
PER A LA PICADA:
1,5 l de fumet de bacallà
20 gr d'avellanes
2 cebes
1 gra d'all
1 gra d'all
1 cullerada sopera de julivert
6 tomàquets pera
20 ml d'oli d'oliva
4 lloms de bacallà de 80 gr cadascun
El·laboració
El primer per elaborar aquest arròs caldós és tallar les cebes i alls en brunoise. Posteriorment, tallarem els tomàquets a la meitat i els hi traurem les llavors. Ratllarem i rebutjarem la pell.
Per al sofregit, afegir la ceba i els alls en una olla. Coure aproximadament durant 10 minuts a foc mitjà i afegir els tomàquets. Coure tot 15 minuts més. Afegir una picada d’all, julivert i avellanes. Deixeu-ho coure 5 minuts i afegir l’arròs. Nacarar dos minuts i afegir el fumet de bacallà.
Cobrir i coure uns 18 minuts aproximadament. Els últims 3 minuts, afegir el bacallà i acabar de coure el conjunt. Rectificar de sal i servir l’arròs caldós amb bacallà.
Per al dia a dia
Per cuidar-te
Per a ocasions especials
Per quan no tens tempsDescobreix tota la nostra gamma de productes
Descubre toda nuestra gama de productos
This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here
