1. Piquem els alls tendres i el porro a trossets petits.
2. En una cassola posem un rajolí d’oli d’oliva i sofregim les verdures. Salem lleugerament.
3. Afegim l’arròs i coem tot junt durant uns minuts.
4. Mentrestant, escalfem el caldo de verdures.
5. Afegim el caldo de verdures poc a poc i anem remenant de tant en tant. Coem durant uns 10 minuts.
6. Afegim els pèsols i el caldo necessari fins que el gra quedi cuit. Anem remenant durant la cocció.
7. Afegim el parmesà ratllat i coem durant un minut.
8. Servim l’arròs amb unes virutes de parmesà per sobre.
Descubre toda nuestra gama de productos