1. Bullim l’arròs en aigua amb sal durant 20 minuts. Colem i refredem.
2. Pelem les pastanagues i les tallem a trossets petits.
3. Coem les pastanagues en una paella amb una mica d’oli d’oliva durant 10 minuts.
4. Afegim les cues de gambes i coem durant 10 minuts més.
5. Afegim l’arròs i la mostassa i coem tot junt un parell de minuts.
6. Piquem les avellanes amb l’ajuda d’una ma de morter.
7. Servim l’arròs amb una mica d’avellanes picades per sobre.
Descubre toda nuestra gama de productos