1. En un bol barregem la farina, el sucre, la sal, la canyella, el bicarbonat i el llevat.
2. Pelem i ratllem les pastanagues ben fines.
3. Incorporem a la barreja l’aigua, l’oli, les pastanagues i uns quants festucs (120 g).
4. Barregem fins a obtenir una massa ben homogènia.
5. Introduïm la massa en un motlle de silicona i coem a 180 ºC fins que estigui ben cuit (40-50 minuts).
6. Amb l’ajuda d’un escuradents punxem el pastís per tal de comprovar si està ben cuit.
7. Deixem refredar i desemmotllem.
8. Servim amb una mica de sucre glaç i uns festucs picats per sobre.
Descubre toda nuestra gama de productos