Pollastre adobat a la barbacoa amb arròs
Categoria: Ideales para tupper
40 minuts + repòs
Primer plat
Per a 4 persones
Dificultat baixa
INGREDIENTS
4 cuixes de pollastre desossades per la barbacoa
4 vasets d’arròs integral amb verdures i llavors NOMEN
2 dents d’all picades
1 culleradeta de comí en pols
1 culleradeta llavors de coriandre en pols
1/2 culleradeta de pebre vermell fumat
2 culleradeta d’orenga
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de pebre recent molta
4 culleradetes d’oli d’oliva
Canonges o altres fulles per refrescar
EL·LABORACIÓ
Aquesta recepta de Pollastre adobat a la barbacoa amb arròs es prepara molt fàcil en 40 minuts amb el nostre vaset d’arròs integral amb verdures i llavors Nomen.
Preparem l’adob barrejant els alls, el comí, el coriandre, el pebre vermell, l’orenga, la sal, el pebre i l’oli.
Freguem les cuixes de pollastre amb la barreja per tots dos costats i deixem que reposi a la nevera durant un parell d’hores.
Preparem la barbacoa i cuinem el pollastre fins que la pell estigui daurada. Si no tenim barbacoa també podem fer el pollastre al forn.
A l’últim minut escalfem els gotets d’arròs al microones i servim juntament amb les cuixes adobades i els canonges.
