1. Posem aigua amb sal a bullir i quan arrenqui el bull afegim el blat tendre. Coem durant 10 minuts. Colem i reservem.
2. Tallem el bròquil i la coliflor a ramillets molt petits.
3. En un wok amb una mica d’oli d’oliva saltem les verdures durant 10 minuts. Salem al gust.
4. Tallem les figues a trossets molt petits.
5. Afegim al wok la cúrcuma, les figues i el blat tendre i coem tot junt durant un parell de minuts. Salem al gust.
6. Servim el saltat de verdures amb un rajolí d’oli d’oliva.
Descubre toda nuestra gama de productos