Salmó al forn amb tocs cítrics i guarnició d’arròs, alls tendres i xampinyons

Categoria: Altres, Ideals per a tupper
40 minuts
Segon plat
Per a 4 persones
Dificultat baixa

Ingredients

100 g d'Arròs Extra Nomen
4 lloms de salmó
1 llimona
1 llima
1 taronja
6 alls tendres
6 xampinyons
Oli d'oliva
Sal
Pebre negre

El·laboració

N_2017.02_receta_arroz_con_salmon_microweb_bodegXXn

1. Posem aigua amb sal a bullir i coem l’arròs durant 16 minuts. El colem i reservem.

2. Mentrestant ratllem la pell de la llimona, la llima i la taronja, i n’exprimim els sucs.

3. Deixem macerar els lloms de salmó amb el suc dels 3 cítrics durant un mínim de 30 minuts a la nevera.

4. Piquem els alls tendres i els xampinyons a trossets petits.

5. En una paella posem un raig d’oli d’oliva i saltem les verdures durant 5 minuts. Afegim l’arròs, saltem tot junt durant uns minuts i salpebrem al gust.

6. Coem el salmó al forn juntament amb el suc dels cítrics, a 180ºC durant 12-14 minuts. Reservem.

N_2017.02_receta_arroz_con_salmon_microweb_intermedio

7. Posem la barreja de l’arròs amb les verdures en un o dos Divertimoldes i el disposem a mode de guarnició en el plat on anem a servir el salmó.

8. Al costat, posem un tall de salmó i el decorem amb la ratlladura dels 3 cítrics per sobre. Salpebrem el salmó i servim.

N_2017.02_receta_arroz_con_salmon_microweb_final

This uses the Divi tabs module, so you can style it however you want using Divi's built in design controls!Pretty nifty eh?
And of course you can add images or whatever you want here too.Tabs are nothing new, but tabs that display inside your mega menu are pretty awesome 🙂
More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here
More awesome stuff goes here