Postres

Arròs amb llet de coco i mango

1. Posem aigua a bullir i quan bulli cuinem l’arròs durant 8 minuts. Colem i reservem. 2. Posem la llet de coco a bullir juntament amb el sucre. 3. Incorporem l’arròs i el coem fins que estigui al punt (uns 12 minuts [...]

+ Tota la informació

Maduixes farcides amb crema de cacau

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=6MsQXRoLIiA[/embed] 1. En un bol batem el rovell juntament amb la Beguda d’Arròs amb Cacau Nomen, la Maicena i el sucre. 2. Posem la barreja anterior en un cassó i escalfem a foc mig remenant amb [...]

+ Tota la informació

Galetes nadalenques amb canyella, gingebre i nou moscada

ç 1. Preescalfem el forn a 180 ºC. 2. En un bol barregem la farina amb la mantega. 3. Afegim l’ou, el sucre, el llevat, la canyella, el gingebre i una mica de nou moscada ratllada. Barregem bé. 4. Afegim la beguda d’arròs i [...]

+ Tota la informació

Pa de pessic de llima llimona sense gluten

Batem l'oli amb la vareta i afegim a poc a poc el sucre i seguim batent amb energia. Afegim els ous, un a un, sense afegir el següent fins que l'anterior estigui ben integrat. Tamisem la farina juntament amb el llevat i l’afegim a cullerades, a [...]

+ Tota la informació

Pastís d’arròs

En una cassola escalfar l'arròs amb una cullerada d'oli. Moure bé i afegir la llet o la beguda d'arròs. Bullir fins que pràcticament s'hagi evaporat tot el líquid i quedi una pasta espessa. Encendre el forn a 220ºC. Afegir a l'arròs la [...]

+ Tota la informació

Arròs amb llet i fruites

Es posa a escalfar l'arròs en una olla a foc lent, amb la llet, la pell de la llimona, la canyella i el sucre. Es remou perquè no s’enganxi. Una vegada fet, s'aparta perquè reposi. Per fer la crema de menta, es bull la nata i després [...]

+ Tota la informació

Panacota de beguda d’arròs amb caramel de canyella

Tallar una làmina de pell de taronja i una altra de pell de llimona. En un recipient amb aigua molt freda, submergir 8 fulles de gelatina. Escalfar la beguda d'arròs amb el sucre, la pell de taronja i la pell de llimona. Quan aconsegueixi el [...]

+ Tota la informació