Cuina

Recepta: pastís dolç d’arròs amb llet al forn

Nomen      23/11/2022

És un pastís? És un pa de pessic? Sí, és una barreja d’ambdós. I també un arròs amb llet, perquè aquesta elaboració és dins del pastís i li dona un gust únic, a més d’una textura súper original. El...

Arancini, les croquetes d’arròs farcides més famoses d’Itàlia

Nomen      19/10/2022

Si et preguntessin quin és el plat més típic d’Itàlia, segurament diries la pizza o la pasta. I si et diguessin que l’ingredient principal d’aquest plat és l’arròs, el risotto seria possiblement el...

Un menú vegetarià amb Qualitat 1 Minut de Nomen

Nomen      07/09/2022

L’arròs i la pasta són aliments bàsics en la dieta vegetariana. Aporten fibra i vitamines i són una gran font d’energia. Així doncs, menjar-ne a diari és garantia d’una alimentació saludable i...

Arròs negre amb sípia, gambons i allioli d’all negre

Nomen      17/08/2022

L’arròs negre és un plat que fa olor d’estiu, d’àpats a l’aire lliure amb els amics o la família, a caloret, piscina i platja. Si no l’has fet mai, potser que pensis que no és fàcil de fer, però...

Les nostres 10 millors receptes amb arròs basmati

Nomen      03/08/2022

Segons els experts, l’arròs basmati és un dels més selectes i exquisits del món. De gra llarg i blanquíssim, té un aroma que recorda les nous i dóna un toc exòtic a les receptes. Si, a més, et diem...

Galetes d’arròs inflat amb xocolata amb llet

Nomen      20/07/2022

Les “tortites” d’arròs són una mossegada cruixent que crea adicció. Al súper pots trobar-les en versió dolça i salada però… has pensat alguna vegada que és una recepta que també pots preparar...