Si ets dels que segueixen les tradicions culinàries de les diferents èpoques de l’any, des del dia dels enamorats fins a Sant Joan, sabràs que [...]

A l’hora de planificar els menús de la setmana, o de pensar en plats per a un dinar familiar, o simplement quan dissenyem els dinars i sopars del [...]

Matambre, quin nom més curiós, oi? El matambre és en realitat un tipus de tall de carn de vedella típic de l’Argentina. Ja saps que la vedella [...]

Quan parlem d'arròs, pensen en una paella, un arròs caldós, un risotto… I en un segon terme, pot ser que ens vingui al cap l'arròs amb llet de [...]

Aquest any, 2021, el dia de Sant Valentí, el 14 de febrer, en què se celebra el dia dels enamorats, cau en diumenge. Diumenge d’hivern, diumenge [...]

De ben segur que n’has sentit a parlar, i és que la seva fama li va per davant. L’arròs basmati és el rei dels acompanyaments, les amanides i [...]

Hi ha poques receptes tan sezilles però a la vegada tan delicioses. Puré de patates, coneixes algú a qui no li agradi? La base d’un puré de [...]

Unir el millor del mar i el millor de la muntanya és un luxe per als amants de la gastronomia. I la recepta d’avui combina aquests aliments amb un [...]