Recepta: pastís dolç d’arròs amb llet al forn

Recepta: pastís dolç d’arròs amb llet al forn

Nomen      23/11/2022

És un pastís? És un pa de pessic? Sí, és una barreja d’ambdós. I també un arròs amb llet, perquè aquesta elaboració és dins del pastís [...]

Arancini, les croquetes d’arròs farcides més famoses d’Itàlia

Arancini, les croquetes d’arròs farcides més famoses d’Itàlia

Nomen      19/10/2022

Si et preguntessin quin és el plat més típic d’Itàlia, segurament diries la pizza o la pasta. I si et diguessin que l’ingredient principal [...]

Amb Nomen, convidar a casa és més fàcil: paella, fideuada o arròs negre

Amb Nomen, convidar a casa és més fàcil: paella, fideuada o arròs negre

Nomen      06/10/2022

Decidir què cuinar quan tens convidats a casa pot ser un mal de cap. El més complicat no és comprar ni cuinar, sinó pensar el plat que [...]

Recepta: crêpes de farina d’arròs amb plàtan i nous. Sense gluten!

Recepta: crêpes de farina d’arròs amb plàtan i nous. Sense gluten!

Nomen      21/09/2022

La intolerància al gluten és una de les al·lèrgies alimentàries més habituals a la nostra societat. Però, afortunadament, també són cada [...]

Un menú vegetarià amb Qualitat 1 Minut de Nomen

Un menú vegetarià amb Qualitat 1 Minut de Nomen

Nomen      07/09/2022

L’arròs i la pasta són aliments bàsics en la dieta vegetariana. Aporten fibra i vitamines i són una gran font d’energia. Així doncs, [...]

Arròs negre amb sípia, gambons i allioli d’all negre

Arròs negre amb sípia, gambons i allioli d’all negre

Nomen      17/08/2022

L’arròs negre és un plat que fa olor d’estiu, d’àpats a l’aire lliure amb els amics o la família, a caloret, piscina i platja. Si no [...]

Les nostres 10 millors receptes amb arròs basmati

Les nostres 10 millors receptes amb arròs basmati

Nomen      03/08/2022

Segons els experts, l’arròs basmati és un dels més selectes i exquisits del món. De gra llarg i blanquíssim, té un aroma que recorda les nous [...]

Galetes d’arròs inflat amb xocolata amb llet

Galetes d’arròs inflat amb xocolata amb llet

Nomen      20/07/2022

Les “tortites” d’arròs són una mossegada cruixent que crea adicció. Al súper pots trobar-les en versió dolça i salada però... has pensat [...]